рулетики с сыром в беконе в соусе

1 упаковка теста для приготовления пиццы в глубокой сковороде; веточки кресс-салата.
Для начинки: 6 чайных ложек сливочного масла; 1 мелко нарубленная луковица; 3 мелко нарубленных пучка кресс-салата; 250 грамм творога; три столовых ложки тертого сыра «пармезан»; одна столовая ложка лимонного сока; 1 взбитое яйцо; соль; перец

ломтики ветчины десять штук
сливочный сыр
150 грамм
тертый сыр полутвердых сортов
100 грамм
огурец одна штука
пучок зеленого лука
чеснок
2 зубчика
горчица 0,5 чайные ложки
желатин одна столовая ложка
Для бульона:
говядина с косточкой
400 грамм
лук одна штука
или морковь одна штука
лист лавровый одна штука
горошины черного перца пять штук
соль
по вкусу

перец сладкий разного цвета пять штук
сыр творожный
250 грамм
чеснок
3 зубчика
петрушка
несколько веточек
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу

курица (филе)
1 килограмм
шампиньоны
500 грамм
шпинат
200 грамм
луковица большая две штуки
сметана охлажденная
250 грамм
сыр твердый
200 грамм
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
сушёная петрушка,укроп
по вкусу
масло подсолнечное
для смазывания

лаваш армянский (тонкий) — 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) — 300-400 грамм
лук репчатый — одна штука
морковь — одна штука
помидоры — одна штука
листья салата,
сыр — 50 грамм
майонез,
чеснок — 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа

Картофель — 500 грамм
Яйцо — одна штука
Мука — три столовых ложки
Фарш куриный — 500 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Сметана — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец)

курица (филе)
1 килограмм
шампиньоны
500 грамм
шпинат
200 грамм
луковица большая две штуки
сметана охлажденная
250 грамм
сыр твердый
200 грамм
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
сушёная петрушка,укроп
по вкусу
масло подсолнечное
для смазывания

Баклажаны две штуки ;
Ветчина 12 ломтиков ;
Сыр твердый 100 грамм ;

Кабачок (цуккини — одна штука кабачок белоплодный — одна штука — две штуки
Помидор — одна штука
Молоко — 250 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Базилик ( сухой) — две чайных ложки
Тмин — одна чайная ложка
Соль — две столовых ложки

свинина (филе) — 500 грамм
маринованные огурцы — 2-3 штук
сыр (плавленый или твердый) — 100-130 грамм
сок 0,5 лимона,
соль,
свежемолотый перец

На 4 порции:
100 грамм спаржи (аспарагуса)
200 грамм мягкого сливочного сыра
пучок шнитт-лука, порезанного мелко + несколько целый перьев
тертая цедра 1 лимона
соль и свежетертый перец
упаковка копченого лосося

Семга (слабосоленая, нарезанная)
Огурец (свежий, длинный, тепличный)
Сыр сливочный (лучше без добавок, я беру «Хохланд» в баночках)

две столовых ложки растительного масла
1 крупный баклажан
1 яйцо
200 грамм творога
1 филе трески, или морского языка, или судака
Соль по вкусу
50 грамм сыра
Пара веточек петрушки или укропа

Ингредиенты для рулетиков из баклажанов с творогом
Баклажаны : 2-3 штук
Творог или мягкий сыр : 250 грамм
Чеснок : 1-2 зубчика.
Розмарин , тимьян, петрушка, соль: по вкусу.
Оливковое масло для жарки: сколько понадобится.
Ингредиенты для баклажанных рулетиков с творогом

Филе куриное — 700 грамм
Сыр — 200 грамм
Творог — 500 грамм
Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза…) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Специи (всё что считаете нужным)
Чернослив — 20 шт

1 упаковка бездрожжевого слоеного теста
70– 80 грамм абрикосового конфитюра
50– 60 грамм плавленого шоколадного сыра
1 яичный желток одна столовая ложка молока

200 грамм (0,5 упаковки) слоеного дрожжевого теста
150 грамм брусники
50 грамм твердого козьего сыра
0,25 красной луковицы
сахар коричневый
масло растительное
для фритюра
соль и свежемолотый черный перец

перец сладкий разного цвета пять штук
сыр творожный
250 грамм
чеснок
3 зубчика
петрушка
несколько веточек
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу