Ингредиенты для рецепта Рулетики с брусникой и козьим сыром
200 грамм (0,5 упаковки) слоеного дрожжевого теста
150 грамм брусники
50 грамм твердого козьего сыра
0,25 красной луковицы
сахар коричневый
масло растительное
для фритюра
соль и свежемолотый черный перец
Как приготовить рецепт Рулетики с брусникой и козьим сыром?
Лук очистите, очень мелко нарежьте, смешать с брусникой, раскрошенным сыром, сахаром, солью и перцем. Тесто раскатать, нарежьте на квадраты, каждый квадрат разрежьте по диагонали, чтобы получились треугольники. выложите на каждый треугольник по 0,5 чайные ложкибрусничной начинки и свернуть в рулетики. Масло нагрейте во фритюрнице или кастрюле с толстым дном и высокими краями до 180?С. жарьте рулетики до тех пор, пока они не станут золотистыми. выложите на бумажные полотенца, чтобы стек жир. Подавать теплыми.
