кабачки с кусочками гуся потушить

Лимон одна штука
Филе лосося без шкуры
4 кусочка (по 150 грамм
Соль и перец
по вкусу
Средние зеленые цуккини четыре штуки (нарезать кусочками толщиной 1 см)
Листья эстрагона одна столовая ложка измельченных листьев

Кабачки 1500 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Морковь 400 грамм Помидоры красные 300 грамм
Растительное масло 50 миллилитров Соль одна чайная ложка
Петрушка 5 грамм Тимьян 5 грамм
Укроп 5 грамм Уксус столовый 15 миллилитров
Сахар-песок 3 г

Красный сладкий перец три штуки Желтый перец две штуки Кабачки (нарезать) две штуки
Баклажан (нарезать) одна штука Оливковое масло 75 миллилитров Томатный сок 450 миллилитров Желатин 15 грамм Нарезанная свежая зелень четыре столовых ложки
Для соуса: Оливковое масло 75 миллилитров Красный винный уксус 30 миллилитров Соль и молотый черный перец. Зелень для украшения

1 килограмм кабачков
лимон (цедра, сок)
1 килограмм сахара
5 грамм лимонной кислоты в порошке

225 грамм постной свинины мелкими кусочками; свежемолотый черный перец; 2 столовые ложки растительного масла; 3 мелко нарубленных зубчика чеснока; 450 грамм подготовленной овощной смеси, например: стручки молодого горошка, брокколи, красный болгарский перец и кабачки цуккини; 1 столовая ложка рыбного соуса; 0,5 чайной ложки колотого пальмового сахара; 3 мелко нарубленных стрелки зеленого лука.

Свинина — 250 грамм
Соус соевый — две столовых ложки
Сахар-песок — одна чайная ложка
Вино белое сухое — одна столовая ложка
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Масло сливочное — 30 грамм
Кабачoк — 200 грамм
Помидор — 100 грамм
Специи

кабачки —
баклажаны —
болгарский перец — три штуки
морковь — две штуки
лук репчатый — 2-3 штук
помидоры — три штуки
петрушка или кинза,
соль,
перец,
гвоздика — две штуки
корица

для гарнира
брокколи
300 грамм
кабачки цукини
300 грамм
шампиньоны
200 грамм
морковь
300 грамм
лимон, только сок одна штука
картофель крупный, в кожуре три штуки
петрушка
15 грамм
укроп
15 грамм
для лосось-гриля
лосось охлажденный
400-440 грамм
соль
5 грамм
белый перец свежемолотый
2 грамм
для соуса
мука
20 грамм
масло сливочное
20 грамм
белое вино или шампанское
200 миллилитров
сливки взбитые
200 грамм
красная икра
20 г

Лимон одна штука
Филе лосося без шкуры
4 кусочка (по 150 грамм
Соль и перец
по вкусу
Средние зеленые цуккини четыре штуки (нарезать кусочками толщиной 1 см)
Листья эстрагона одна столовая ложка измельченных листьев

225 грамм постной свинины мелкими кусочками; свежемолотый черный перец; 2 столовые ложки растительного масла; 3 мелко нарубленных зубчика чеснока; 450 грамм подготовленной овощной смеси, например: стручки молодого горошка, брокколи, красный болгарский перец и кабачки цуккини; 1 столовая ложка рыбного соуса; 0,5 чайной ложки колотого пальмового сахара; 3 мелко нарубленных стрелки зеленого лука.

1 килограмм кабачков
лимон (цедра, сок)
1 килограмм сахара
5 грамм лимонной кислоты в порошке

свежий творожный козий сыр
200 грамм
небольшие кабачки шесть штук
шампиньоны
500 грамм
лук крупный одна штука
чеснок
2 зубчика
помидор одна штука
масло растительное одна столовая ложка
длиннозерный рис
160 грамм
петрушка
3 веточки
соль
по вкусу

свежий творожный козий сыр
200 грамм
небольшие кабачки шесть штук
шампиньоны
500 грамм
лук крупный одна штука
чеснок
2 зубчика
помидор одна штука
масло растительное одна столовая ложка
длиннозерный рис
160 грамм
петрушка
3 веточки
соль
по вкусу

говяжий фарш
1 килограмм
или морковь одна штука
лук одна штука
чеснок
3 зубчика
маленький кабачок одна штука
красный и желтый сладкий перец
по одна штука
помидор одна штука
яйцо две штуки
ломтики белого хлеба без корки две штуки
сливки жирностью 35%
1 стакан
масло растительное три столовых ложки
горсть листиков базилика
соль
по вкусу