рецепт десерта из маскарпоне в креманках

Краб (средних размеров) — одна штука
Угорь — 1 килограмм
Яицо (В фарш — две штуки в соус — одна штука — три штуки
Сухари панировoчные — три столовых ложки
Мускатный орех (молотый, в фарш- 0,5 чайные ложки в соус- 0,5 чайные ложки — одна чайная ложка
Приправы (барбарис сушеный, соль, белый перец) — две чайных ложки
Масло сливочное — 100 грамм
Винo белое сухое — 1 бут.
Виноград (зеленый без косточек) — 0,5 килограмм
Миндаль (измельченный) — 0,5 стак.
Гвоздика (молотая) — две штуки
Лимон — 1 шт

клубника 1 килограмм
персики 2-3 штук
сахарный песок 1 килограмм
сок 1 лимона
желфикс 1:1 1 пачка

500 граммов мороженое ванильное 80 граммов замороженная малина 2 столовые ложки сахарная пудра 300 граммов горький шоколад 30 граммов кофе

Ингредиенты для десерта с тыквой
Тыква : 200-300 грамм
Айва: одна штука
Мёд: 2-3 ложки.
Мускатный орех: 0,5 ореха.
Миндаль: 8-10 штук
Виноград для украшения: несколько шт.
Сливки или оливковое масло: одна столовая ложка
Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой

1,5 стакана крошек от бисквитного печенья
0,5 стакана меда пять столовых ложек арахисового масла
4 спелых банана
500 грамм готового шоколадного десерта
8 чайных л. шоколадного сиропа

На 20 штук
200 грамм (7 oz) молотого миндаля
200 грамм (7 oz) сахарной пудры
мелко тертая цедра 1 лимона
2 яичных белка
10 кубиков сахара

Ингредиенты для пирожных Павесини
Павесини: 50-60 грамм
Сгущённое молоко : 4-5 столовых ложки
Кокосовая стружка: 3-4 столовых ложки
Ликёр Лимончелло : 50 миллилитров
Ингредиенты для пирожных Павесини

Ингредиенты для карамельного десерта — чизкейка:
Тесто:
1 стакан ( 140 грамм муки
? стакана ( 100 грамм коричневого сахара
1 стакана ( 230 грамм масла, комнатной температуры
Наполнение из сливочного сыра:
500 грамм сливочного сыра, размягченного
? стакана ( 100 грамм сахарного песка одна чайная ложка экстракта ванили
2 яйца
Яблочное наполнение:
2 больших яблока
? ч. л. молотой корицы две столовых ложки сахарного песка
Посыпка из крошек:
? стакана ( 60 грамм овсяных хлопьев
? стакана ( 100 грамм коричневого сахара
? стакана ( 115 грамм масла, комнатной температуры
1 стакан ( 140 грамм муки
Топпинг:
? стакана ( 180 миллилитров карамельного топпинга

Сахарная пудра 100 грамм
Тесто сдобное слоеное 500 грамм
Заварной крем 500 миллилитров

Сахарная пудра 100 грамм
Тесто сдобное слоеное 500 грамм
Заварной крем 500 миллилитров

побегов ревеня 900 Грамм
апельсин 1 Штук
сахара 1/2 Стакан
Количество порций: 4

Безе (итальянская меренга) — 305 грамм
Крем (для тирамису) — 350 грамм
Шоколад черный — 300 грамм
Маскарпоне — 335 грамм
Сливки (от 33%) — 835 миллилитров
Кофе (готовый с сахаром — 200 миллилитров молотый — 20 грамм
Бисквит (готовый) — 300 г