Ингредиенты для рецепта Варенье из клубники с персиками
клубника 1 килограмм
персики 2-3 штук
сахарный песок 1 килограмм
сок 1 лимона
желфикс 1:1 1 пачка
Как приготовить рецепт Варенье из клубники с персиками?
Клубнику очистите, удалите плодоножки и каждую ягоду разрежьте пополам. выложите ягоды в миску.
Персики разделать на половинки, удалите косточки, разрежьте на дольки, выложите к клубнике.
Отложить в сторону одна столовая ложка сахарного песка, а остальным засыпьте ягоды и дайте постоять 30 минут.
Перемешать одна столовая ложка сахарного песка с желфиксом.
Фрукты вместе с сахарным песком переложите в кастрюлю, влейте сок лимона и начать нагревайте на медленном огне, постепенно доводя до кипения и постоянно помешивая смесь. всыпьте смесь сахара и желфикса.
Варить варенье после закипания 3 минуты и послеэтого снять с плиты. Горячее варенье разлейте по банкам и закройте крышками.
Такое варенье хорошо подавать к мороженому или фруктовым десертам. Приятного аппетита!
