пирог пирожки из слоеного теста со сливой и козьим сыром

Мука
Масло сливочное
Сметана
Фарш мясной (говяжий)
Огурец (соленые бочковые)
Лук репчатый

Молоко (Для теста) — 2 стак.
Яйцо (Для теста) — одна штука
Дрожжи сухие (Для теста) — одна столовая ложка
Масло растительное (Для теста) — две столовых ложки
Мука (Для теста)
Сахар (Для теста) — 1-2 столовых ложки
Масло сливочное (Начинка) — 50 грамм
Лук репчатый (средний, Начинка) — 2-3 штук
Куриный кубик (Начинка) — 2-3 штук
Соль и перец (Начинка)
Растительное масло (для жарки)

Для начинки
говядина (мякоть)
0,5 килограмм
картофель четыре штуки
лук репчатый четыре штуки
масло сливочное
50-70 грамм
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Для теста
мука 12-15 столовых ложки
масло сливочное или маргарин
200 грамм
вода холодная 2-3 столовых ложки

Мука (приблизительно) — 3,5 стак.
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко (можно из холодильника) — 1 стак.
Сахар — две столовых ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Дрожжи (сухие) — две чайных ложки

Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 1/2 стак.
Лимон — одна штука
Соль — 1/4 чайные ложки

Молоко — 1 стак.
Сахар — две столовых ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Маргарин (я использую маргарин «Хозяюшка») — 3/4 пач.
Дрожжи ( сухие «Саф Момент») — 1/2 пакет.
Яйцо куриное — две штуки
Мука пшеничная (приблизительно) — 4 стак.

Кефир — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Сахар — одна столовая ложка
Соль — одна чайная ложка
Масло сливочное — две столовых ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Дрожжи (сухие, 8 грамм — 1 пакет.
Мука (примерно) — 4 стак.

Молоко — 0,5 л
Дрожжи (свежие) — 100 грамм
Масло растительное — 200 миллилитров
Яйцо — три штуки
Сахар — 4-5 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Мука — 7-8 стак.

яйца 2 Штук
масло сливочное 230 Грамм
мука 3,5 Стакан
соль 1 Чайная ложка
вода 1-2 столовых ложки (ледяная)
Количество порций: 5-6

Тесто слоеное — 1 килограмм
Сыр сулугуни — 500 грамм
Яйцо — две штуки
Масло сливочное — две столовых ложки

2,125 стакана гречневой крупы, 3-4 яйца , 4 сушёных гриба, пучок зелени петрушки, 20 салакушек ; пол стакана постного масла или 100 грамм сливочного масла