тесто для печенья рецепт с фото

Яйцо куриное три штуки Молоко 500 миллилитров
Растительное масло 60 миллилитров Мука пшеничная 250 грамм
Сахар-песок 30 грамм Соль одна чайная ложка
Творожный сыр 400 грамм Семга слабосоленая 400 грамм
Оливки без косточки 100 г

Мука пшеничная 350 грамм Соль морская ? ч.л.
Сливочное масло 275 грамм Яичный желток три штуки
Лук красный две штуки Перец душистый восемь штук
Сыр 180 грамм Сливки 30-33% 250 миллилитров
Яйцо куриное три штуки Петрушка 15 грамм
Оливковое масло 30 миллилитров Салат корн 200 грамм
Яблоки ? кг Грецкий орех 10 г

Печенье (для шоколадного слоя, у меня кокосовое) — 200 грамм
Вода (для шоколадного слоя) — 1/2 стак.
Сахар-песок (для шоколадного слоя) — 1/2 стак.
Какао-порошок (для шоколадного слоя) — две столовых ложки
Коньяк (для шоколадного слоя, у меня было вино, но можно без алкоголя вообще) — одна чайная ложка
Стружка кокосовая (для белого слоя, у меня 2 пачки по 40 грамм — 80 грамм
Масло сливочное (для белого слоя) — 80 грамм
Пудра сахарная (для белого слоя) — 80 г

Мука (примерно 5, но смотрим по консистенции. Тесто должно быть пластичным и не липнуть к рукам.) — 5 стак.
Яйцo —
Сметана — 800 грамм
Сахар — 1 стак.
Соль — 0,5 чайные ложки
Масло растительное — две столовых ложки
Масло сливочное (Растопить) — 4-5 столовых ложки
Сахар ванильный (по вкусу)
Кокос (стружка pазных цветов.По усмотрению)
Ягоды (клубника (из сиропа), физалис. Ягоды могут быть любые — на Ваш вкус.)
Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Мука пшеничная 350 грамм Соль морская ? ч.л.
Сливочное масло 275 грамм Яичный желток три штуки
Лук красный две штуки Перец душистый восемь штук
Сыр 180 грамм Сливки 30-33% 250 миллилитров
Яйцо куриное три штуки Петрушка 15 грамм
Оливковое масло 30 миллилитров Салат корн 200 грамм
Яблоки ? кг Грецкий орех 10 г

для безе:
3 крупных белка комнатной температуры
200 грамм сахарной пудры
130 грамм миндаля
пищевой краситель
для крема:
3 желтка
70 грамм сахара
2 столовые ложки муки
50 грамм сливок 25-33% жирности
170 миллилитров молока
20 грамм мелко молотых орехов
2 чайные ложки какао-порошка

Мука миндальная — 125 грамм
Сахарная пудра — 125 грамм
Белок яичный — 90 грамм
Сахар — 125 грамм
Вода (холодная) — 35 миллилитров
Шоколад белый (и темный) — 325 грамм
Сливки — 300 миллилитров
Малина (протертая) — 50 грамм
Кофе растворимый — одна столовая ложка
Краситель пищевой

Яйцо куриное три штуки Молоко 500 миллилитров
Растительное масло 60 миллилитров Мука пшеничная 250 грамм
Сахар-песок 30 грамм Соль одна чайная ложка
Творожный сыр 400 грамм Семга слабосоленая 400 грамм
Оливки без косточки 100 г

Творог 100 грамм Сахар-песок 50 грамм
Яичный желток одна штука Сливочное масло 50 грамм
Мёд 10 грамм Ванильная эссенция ? ч.л.
Мука пшеничная 100 грамм Разрыхлитель теста 3 грамм
Цедра лимона одна штука Сахарная пудра 50 г

Сахар-песок 50 грамм Мёд 60 грамм
Кардамон ? ч.л. Гвоздика две штуки
Сливочное масло 50 грамм Яйцо куриное три штуки
Сода пищевая ? г Соль ? ч.л.
Корица молотая одна чайная ложка Мука пшеничная 250 грамм
Шоколад 100 грамм Коньяк 5 Мл

Шоколад 100 грамм Мука пшеничная 250 грамм
Яичный желток две штуки Сахарная пудра 100 грамм
Сливочное масло 100 грамм Фисташки 50 г

Сливочное масло 200 грамм Сахар-песок 200 грамм
Творог 5-9% жирности 400 грамм Мука пшеничная 400 грамм
Яйцо куриное две штуки Малина 200 г

стаканов муки
6
пекарского порошка одна чайная ложка
стакана размягченного сливочного масла
2
стакана сахара
3
крупных яйца
4
ванильной эссенции
2 ч. ложки

Сливочное масло 125 грамм Пекорино романо сыр 100 грамм
Розмарин веточки одна штука Перец душистый три штуки
Соль ? ч.л. Мука пшеничная 185 грамм
Яйцо куриное одна штука Грецкий орех 10 грамм
Фундук (лесной орех, лещина) 10 грамм Бразильский орех 10 грамм
Миндаль 10 г

Масло сливочное 200 грамм ;
Сметана 300 грамм ;
Сахар 200 грамм ;
Мука пшеничная 700 грамм ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Ваниль 1.5 чайные ложки;
Белок две штуки ;
Сахарная пудра 3 стакана ;

Шоколад 60 грамм ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Сахар 150 грамм ;
Яйца куриные две штуки ;
Масло сливочное 60 грамм ;
Какао три столовых ложки ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Сахарная пудра 0.5 стакана ;

Мука пшеничная 3 стакана ;
Яйца куриные три штуки ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Сахар 150 грамм ;
Разрыхлитель 0.5 чайные ложки;
Сгущенное молоко 1 банка ;
Маргарин 200 грамм ;

Клюква 1 стакан ;
Мука пшеничная 1.5 стакана ;
Масло сливочное 160 миллилитров ;
Яйца куриные одна штука ;
Молоко 125 миллилитров ;
Лимон одна штука ;
Сахар 0.5 стакана ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;

Мука пшеничная 1 стакана ;
Какао 0.5 стакана ;
Масло сливочное 190 штук ;
Сода одна чайная ложка ;
Разрыхлитель 0.3 чайные ложки;
Сахар 1 стакан ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Яйца куриные одна штука ;
Соль 0.25 чайные ложки;
Сахарная пудра 2 стакана ;
Ваниль две чайных ложки;
Кондитерский жир 50 грамм ;