свиная вырезка на мангале

Мука пшеничная 470 грамм Соль две чайных ложки
Яйцо куриное одна штука Филе индейки 200 грамм
Свиная вырезка 200 грамм Говяжья вырезка 200 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Бульон говяжий 800 миллилитров
Лавровый лист две штуки Перец черный горошком четыре штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Морковь 1 грамм
Томатный сок 100 миллилитров Укроп 10 грамм
Петрушка 10 грамм Лук зеленый 10 г

вырезка свиная
500 грамм
укроп
1 пучок
цедра 1/2 лимона одна столовая ложка
вино белое сухое
50 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
Для соуса:
белая смородина
200 грамм
вино белое сухое
250 миллилитров
масло сливочное одна столовая ложка
перец душистый
3 горошины
сахар, соль, черный перец
по вкусу

Вода (бульон) 4 л
Картошка 1 килограмм
Лук одна штука средний
морковь одна штука средняя
соленые огурцы 0,5 килограмм
томатная паста 160 грамм
копчености (всего 600 грамм (можно возьмите любые, но экономить не надо, иначе получится не так вкусно):
вырезка говяжья 200 грамм
вырезка свиная 200 грамм
салями 200 грамм
оливки или маслины
лимон

Свиная вырезка 350 грамм Яичный желток одна штука
Крахмал кукурузный 154 грамм Соль одна чайная ложка
Болгарский перец (грунтовой) 200 грамм Ананасы консервированные 130 грамм
Масло для фритюра 500 миллилитров Растительное масло 20 миллилитров
Имбирь свежий 1 см Уксус рисовый 30 миллилитров
Сахар-песок 50 грамм Кетчуп 50 г

вырезка свиная
500 грамм
укроп
1 пучок
цедра 1/2 лимона одна столовая ложка
вино белое сухое
50 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
Для соуса:
белая смородина
200 грамм
вино белое сухое
250 миллилитров
масло сливочное одна столовая ложка
перец душистый
3 горошины
сахар, соль, черный перец
по вкусу

Маслины без косточки 100 грамм Чеснок дольки две штуки
Оливковое масло 40 миллилитров Свиная вырезка 500 грамм
Пармская ветчина 70 г

Свиная вырезка 350 грамм Яичный желток одна штука
Крахмал кукурузный 154 грамм Соль одна чайная ложка
Болгарский перец (грунтовой) 200 грамм Ананасы консервированные 130 грамм
Масло для фритюра 500 миллилитров Растительное масло 20 миллилитров
Имбирь свежий 1 см Уксус рисовый 30 миллилитров
Сахар-песок 50 грамм Кетчуп 50 г

вырезка свиная
500 грамм
укроп
1 пучок
цедра 1/2 лимона одна столовая ложка
вино белое сухое
50 миллилитров
масло растительное одна столовая ложка
Для соуса:
белая смородина
200 грамм
вино белое сухое
250 миллилитров
масло сливочное одна столовая ложка
перец душистый
3 горошины
сахар, соль, черный перец
по вкусу

Свиная вырезка 500 грамм Небольшая луковица одна штука Мука 1 чайная ложка.
Желе или джема из красной смородины 1/4 стакана. Соль по вкусу. Перец по вкусу.
Растительное масло по вкусу

свиная вырезка 1-1,5 килограмм
чеснок 1 головка
морковь одна штука
соль, черный перец по вкусу
озмарин, базилик,тимьян, эстрагон (смесь типа»Итальянские травы») по 1/2 чайной ложки
оливковое масло
небольшие веточки яблони, абрикосы или вишни
плотная нитка

Свинина (вырезка, Одним куском. На мой вкус, лучше всего подходит свиная лопатка. Кусок рекомендую брать размером от 700 до 1000 грамм — 1 килограмм
Чеснoк — 3 зуб.
Изюм (без косточек, По желанию! Можно обойтись и без него) — две чайных ложки
Лавровый лист — 0.5 стак.
Соль — две чайных ложки
Перец черный (молотый) — одна чайная ложка
Масло растительное (для жарки) — 50 миллилитров
Вода (кипяченая, горячая) — 400 Мл

Ингредиенты
# мясной фарш – 900 грамм
# свиная вырезка – 300 грамм
яйца вареные – четыре штуки
яйцо сырое – одна штука
лук репчатый – одна штука
хлеб белый – 14 булки
молоко – 150 миллилитров
соль, перец, паприка
растительное масло для смазывания противня
панировочные сухари для обсыпки
маслины, майонез – для украшения отварные овощи для гарнира

свиная вырезка
500 грамм
крупные помидоры
500 грамм
лук репчатый мелкий две штуки
соль
по вкусу
петрушка, кинза, базилик фиолетовый
по вкусу

свиная вырезка
900 грамм
бекон
6 полосок
яблоко три штуки
луковица одна штука
белые хлебные крошки
180 грамм
сыр с голубой плесенью
100 грамм
масло сливочное
50 грамм
яйцо одна штука
петрушка нарезанная две столовых ложки
цедра и сок лимона
соль

Ингредиенты для макарон в соусе «Болоньезе»
Макароны « бабочки»: 300-400 грамм
Свиная вырезка: 500 грамм (можно купить уже готовый фарш)
Лук: одна штука
Морковь: одна штука
Чеснок: 1 зубчик.
Помидоры: 300 грамм
Концентрированная томатная паста: две столовых ложки
Сухое красное вино : половина чашки
Соль: по вкусу.
Сельдерей : несколько листьев.
Оливковое масло : 50 грамм
Тёртый сыр «Пармезан»: по вкусу.
Ингредиенты для бабочек в соусе «Болоньезе»

1 пакетик Яичная лапша 1 столовая ложка растительное масло 250 граммов свиная вырезка, нарежьте 2 столовые ложки соус чили 400 граммов кокосовое молоко 2 столовые ложки японский соевый соус 1 штука красный перец, нарежьте 2 штуки морковь, нарежьте соломкой 3 столовые ложки измельченный кориандр

бульон мясной
1 л
свиная вырезка
1 килограмм
говядина (фарш)
500 грамм
черствые хлебные крошки
0,5 стакана
тертый пармезан
0,5 стакана
яйцо одна штука
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
молоко
0,5 стакана
яйца перепелиные шесть штук
петрушка свежая нарезанная
пучок
базилик свежий нарезанный
2 веточки
масло растительное две столовых ложки

Мука пшеничная 350 грамм Соль ? ч.л.
Говяжья вырезка 250 грамм Свиная шейка 250 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Чеснок дольки две штуки
Перец черный молотый ? ч.л. Молоко 160 Мл

Мука пшеничная 470 грамм Соль две чайных ложки
Яйцо куриное одна штука Филе индейки 200 грамм
Свиная вырезка 200 грамм Говяжья вырезка 200 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Бульон говяжий 800 миллилитров
Лавровый лист две штуки Перец черный горошком четыре штуки
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Морковь 1 грамм
Томатный сок 100 миллилитров Укроп 10 грамм
Петрушка 10 грамм Лук зеленый 10 г