Ингредиенты для рецепта Запеченная свинина с салатом из помидоров и лука
свиная вырезка
500 грамм
крупные помидоры
500 грамм
лук репчатый мелкий две штуки
соль
по вкусу
петрушка, кинза, базилик фиолетовый
по вкусу
Как приготовить рецепт Запеченная свинина с салатом из помидоров и лука?
Свинину обжарьте на оливковом масле целым куском, посолить, поперчить, поставить в разогретую до 200°C духовку до готовности.
Помидоры очистите от кожуры, нарежьте полукольцами. Лук нарежьте полукольцами, смешать с помидорами, посолить, поперчить, оставьте, чтобы пустили сок.
Готовое мясо нарежьте средними кусочками, выложите на блюдо сверху салата, посыпать мелко нарезанной зеленью, полить соком от мяса.
