болгарский перец фото

Мясо (любое)
Капуста белокочанная
Свекла
Картофель
Сало (свиное)
Масло растительное
Помидор (свежий)
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Томатная паста
Коренья
Специи

Ингредиенты
Картофель
Буряк
Фасоля(либо бобы)
Капуста
Морква
Цибуля
Перец болг.(не обязательно)
Специи
NaCl
Н2О
Мясо с окостом

Баклажан — две штуки
Помидор — две штуки
Вода (для теста) — 300 миллилитров
Мука (для теста) — 400 грамм
Масло подсолнечное (для теста) — 100 миллилитров
Яйцо — две штуки
Зелень
Специи
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Масло сливочное (для смазки) — 30 грамм
Перец черный

кабачки — 3 килограмм,
лук репчатый — 1 килограмм,
морковь — 1 килограмм,
соль — 1,5-2 столовых ложки,
сахар — 1 столовая ложка,
томатная паста — 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок — 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец

Яйцо перепелиное отварное — 16 штук
Сельдерей корневой (немножко)
Болгарский перец красный — одна штука
Лук репчатый красный — одна штука
Укроп — 1 пуч.
Морковь — две штуки
Лук-порей (немного по вкусу)
Желатин — 20 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Эскалоп 50 грамм
Креветки 50
Лосось 60 грамм
Морской окунь 50 грамм
Кальмары 50 грамм
Осьминожки бэби 50 грамм
Новозеландские мидии 50 грамм
Оливковое масло 50 грамм
Болгарский жетый перец одна штука
Луковица одна штука
Бульон куриный 300 миллилитров и 500 миллилитров
Масло подсолнечное 30 миллилитров и 50 миллилитров
Соль, перец белый молотый по вкусу
Свекла 300 г

1,5-1,7 килограмм телятины, семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов, семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 лимон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) — если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см

Ингредиенты:
1,5-1,7 килограмм телятины, семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов, семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 лимон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) если есть.

1,5-1,7 килограмм телятины, семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов, семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 лимон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) — если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см

Овощи (ассорти) — 1 килограмм
Мясо баранина — 1 кг

Баклажан — 1 килограмм
Шампиньоны — 1 килограмм
Перец болгарский — 1 килограмм
Масло оливковое — 250 миллилитров
Уксус яблочный — 190 миллилитров
Уксус бальзамический — 60 миллилитров
Соус соевый — 50 миллилитров
Чеснок — 5-6 зуб.
Паприка молотая — две чайных ложки
Перец черный
Соль

Фарш мясной (свино-говяжий) — 800 грамм
Лук репчатый — две штуки
Перец болгарский — одна штука
Сыр твердый — 150 грамм
Картофель — четыре штуки
Морковь — две штуки
Помидор (свежий) — две штуки
Кетчуп
Соль
Специи (для фарша)
Зелень
Перец черный (молотый)

1,5-1,7 килограмм телятины, семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов, семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 лимон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) — если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см

3-4 небольших баклажана
3-4 морковки
1 луковица
1-2 болгарских перца
2-3 помидора
1-2 зубчика чеснока
соль
сахар
перец по вкусу
растительное масло для жаренья

Щука (маленькая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (небольшой) — две штуки
Помидор — шесть штук
Лимон — шесть штук
Масло растительное
Специи (для рыбы)
Соль
Перец

Лапша — 170 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Фасоль (стручковая) — 200 грамм
Шампиньоны — 200 грамм
Соевый соус — одна столовая ложка
Масло растительное (желательно соевое) — 3-4 столовых ложки
Соль
Перец черный (молотый)

Для теста:
мука пшеничная — 500 грамм
масло оливковое рафинир. — 6-8 столовыхл. вода — 250 миллилитров
дрожжи свежие — 20 грамм
соль морская крупная — 2/3 чайные ложки
Для начинки:
томатный соус с базиликом — 5-6 столовыхл. молодой цукини — одна штука ( 200 грамм
крупный болгарский перец (красный и жёлтый) — по одна штука зелень петрушки, укропа и базилика — небольшой пучок
моцарелла для пиццы — 100-150 грамм
бекон сырокопчёный — 6 полосок
оливковое масло ex.vir. — две столовых ложки морская соль с ароматными травами (у меня соль Червии с саликорнией) — 1 щепотка
сыр пармиджано реджано — 20-30 грамм
Количество ингредиентов для теста дано на 2 пиццы, количество ингредиентов для начинки — на 1 пиццу.

Рыба (морская) — 1 килограмм
Лук репчатый — три штуки
Морковь — две штуки
Помидор — одна штука
Яйцо (вареное) — одна штука
Масло растительное (рафинированное) — три столовых ложки
Лук зеленый (2-3 веточкм)
Сливки — 6 столовых л.
Сыр творожный (Филадельфия) — 150 грамм
Перец болгарский (для украшения)
Специи (для рыбы)
Креветки — 150 г