творожный пирог от бабушки эммы

Морковь 100 грамм Курага 70 грамм
Чернослив 70 грамм Разрыхлитель теста 5 грамм
Сливки 20-22% 50 миллилитров Молоко 50 миллилитров
Творог 5-9% жирности 600 грамм Мука пшеничная 150 грамм
Сахар-песок 80 грамм Сахар ванильный 10 грамм
Яйцо куриное две штуки

Творог 100 грамм Сахар-песок 30 грамм
Молоко 130 миллилитров Сметана 200 г

Блины по Вашему рецепту (здесь мука, вода, 2 яйца, соль, немного оливкового масла) — потребуется около 10 блинов +-; Лисички свежие 700-800 грамм Сливки (10%) 50 грамм Масло сливочное 50 грамм Сыр творожный (без добавок) 300-400 грамм Розмарин свежий; Тимьян свежий; Пармезан/Пекорино; Соль морская; Черный перец молотый; Оливковое/растительное масло

Мука (для коржа) — 3 стак.
Сахар ( 100 грамм — тесто, 200 грамм — начинка) — 300 грамм
Маргарин (мягкий) — 250 грамм
Яйцо ( две штуки — тесто, пять штук — начинка) — семь штук
Порошок пекарский — 1 пач.
Какао-порошок — три столовых ложки
Творог (для сырной массы) — 1 килограмм
Крупа манная — четыре столовых ложки
Цедра лимона
Изюм — 150 грамм
Сахар ванильный — 1 пач.
Сметана (для коржа) — две столовых ложки

Грецкий орех 130 грамм Изюм темный 130 грамм
Морковь 300 грамм Шоколад 220 грамм
Яйцо куриное четыре штуки Сахар-песок 100 грамм
Мука пшеничная 200 грамм Разрыхлитель теста 10 грамм
Корица молотая одна чайная ложка Имбирь молотый одна чайная ложка
Какао-порошок 30 грамм Подсолнечное масло рафинированное 120 миллилитров
Сливочное масло 5 грамм Сухари панировочные две столовых ложки
Маскарпоне 500 грамм Сахарная пудра 30 грамм
Бренди 30 миллилитров Миндаль 40 г

мак
2 стакана
яйца шесть штук
коньяк (или бренди)
100 миллилитров
сахар
250 грамм
молотые белые сухари
50 грамм + две столовых ложки для присыпки
грецкие орехи очищенные
100 грамм
сахар ванильный одна чайная ложка
масло сливочное одна столовая ложка
Для творожного крема:
сладкая творожная масса
300 грамм
сливки жирностью 22% 3-4 столовых ложки
Для ванильного крема:
сливки жирностью 35%
300 миллилитров
сахар ванильный одна чайная ложка
пудра сахарная
Для украшения:
ягоды клубники
8-10 штук
горький шоколад
30 г

Блендер
Овсяные хлопья тонкие 110 грамм Творог 15-18% жирности 175 грамм
Сливочное масло 50 грамм Сахар-песок 140 грамм
Яичный желток одна штука Соль ? ч.л.
Разрыхлитель теста 3 грамм Тыква 700 грамм
Кумкват засахаренный 100 грамм Имбирь молотый одна чайная ложка
Яйцо куриное две штуки Яичный белок одна штука

бездрожжевое слоеное тесто
350 грамм
яйца шесть штук
брынза несоленая
300 грамм
сыр мягкий творожный или сливочный
100 грамм
сыр чеддер
100 грамм
фундук
горсть
большой пучок шпината одна штука
чеснок
2 зубчика
масло сливочное
соль
петрушка большой пучок

Тесто:
Мука пшеничная три стакана
Сахар один стакан
Маргарин 1 пачка
Яйцо одна штука
Какао две столовых ложки
Лимонная кислота
+ одна чайная ложка соды
+ одна чайная ложка муки = смешать 0,5 чайные ложки
Начинка:
Творог перетереть в блендере,
через сито или перекрутить
на мелкую сеточку мясорубки 1 килограмм
Яйцо четыре штуки
Сахар по вкусу
Масло сливочное 200-300 грамм
Манка 4-5 столовых ложки
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье