суп из брокколи с курицей

2
столовые ложки оливкового масла или 40 грамм сливочного
1
луковица, мелко порезанная
1
зубец чеснока (по желанию)
4
стакана овощного или другого бульона
1-2
стакана воды
овощи (на выбор):
500 грамм моркови + 500 грамм пастернака
1,5
килограмм тыквы
1
килограмм картофеля (в этом случай вместо репчатого лука используйте порей)
1,5
килограмм цукини
1,5
килограмм цветной капусты
500 грамм томатов + 500 грамм сладкого перца (по желанию перед приготовлением запеките на гриле)
1,5
килограмм брокколи
750 грамм или 1 килограмм грибов
1,5
стакана оранжевой чечевицы
2
пучка шпината + 4 картофелины
см. также фото и комментарии внизу

Примерно на 3 порции:
280 грамм брокколи (можно замороженной),
400 миллилитров куриного бульона,
25 грамм маргарина,
1/2 мелко порезанной луковицы
20 грамм муки,
160 миллилитров молока,
225 грамм плавленого сыра,
белый перец, соль

1 литр бульон мясной 1 штука лук репчатый 250 граммов брокколи 3 штуки картофель 1 штука морковь 2 штуки перец болгарский 40 граммов масло сливочное 20 граммов сливки 2 штуки яйцо (желтки) 15 граммов мука пшеничная по вкусу зелень петрушки по вкусу соль

Кабачок одна штука
Болгарский перец одна штука
Рис
2 стакана
Помидоры в собственном соку
800 грамм
Морковь одна штука
Брокколи
100 грамм
Горошек зеленый
80 грамм
Фасоль стручковая
60 грамм
Масло оливковое две столовых ложки
Чеснок
1-2 зубчика
Петрушка
пучок
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу

Имбирь свежий 5 см Кунжут 20 грамм
Тмин две чайных ложкиГорчица белая (английская) две чайных ложки
Оливковое масло 30 миллилитров Соль морская ? ч.л.
Капуста цветная 150 грамм Фасоль зеленая стручковая 150 грамм
Брокколи, калабриз 150 г

Картофелина (очистить, нарежьте кубиками). Небольшая луковица (нарезать).
Овощной бульон (можно из кубика) 400 миллилитров Брокколи 300 грамм Нежирное молоко 1 стакан. Соль 1/4 ч. ложки. Молотый черный перец 1/4 ч. ложки. Веточки петрушки для украшения

кочан брокколи (у меня мороженная, грамм 350)
1-2 луковицы
1-2 зубчика чеснока одна столовая ложка сливочного масла
100 голубого сыра
800 миллилитров молока
сливки по вкусу
соль, перец

на 2-х литровую кастрюлю:
1 куриная грудка (около 300 грамм
1 картофелина
1 морковь
2 горсти разноцветных макарон
соль по вкусу

200 граммов брокколи, нарежьте на полоски по 6 см 4 штуки утиные ножки 225 граммов Яичная лапша 1 столовая ложка растительное масло 1 пучок зелёный лук, мелко нарезанный 2 штуки морковь, очищенная и нарезанная 1 зубчик измельченный чеснок 1,2 см имбирь, очищенный и мелко покрошенный 2 столовые ложки соевый соус 1 штука сок апельсина