свиная отбивная под яйцом

300 граммов отбивная свиная 1 штука соус 2 штуки лук 100 чайных ложек сливки

Ингредиенты для свиной отбивной
Свиное филе для биточков (ровные плоские куски мяса, нарезанные поперёк волокон): 2-3 куска
Тёртый Сыр Пармезан : 4-5 столовых ложки
Несколько веточек петрушки.
Яйцо.
Соль, белый перец.
Панировочные сухари.
Масло для жарки.
Ингредиенты для свиной отбивной

Свиная отбивная на косточках четыре штуки Маргарин две столовых ложки Спелая груша (нарезать кубиками) две штуки Красная луковица две штуки Панировочные сухари из белого хлеба 1/2 стакана

филе свинины
800 грамм
бекон
100 грамм
большая луковица одна штука
масло растительное две столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
мука две столовых ложки
сушеный майоран 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу

600 грамм корейки, 600 грамм картофеля, 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 4 столовые ложки жира, соль, перец, зелень, чеснок по вкусу.

Свинина — 500 грамм
Яблоко (зелёное кисло-сладкого сорта) — две штуки
Лук репчатый (большая луковица) — одна штука
Сыр — 150 грамм
Горчица — одна столовая ложка
Сливки (10%) — 150 миллилитров
Коньяк (или бренди) — 100 миллилитров
Сахар (коричневый) — 25 грамм
Приправы (корица, майоран,черный перец молотый) — 5 г

На 4 порции вам понадобится:
Свиная корейка – 600 грамм
Ветчина или бескостная грудинка – 150 грамм
Маринованный или соленый огурец – 1 штука
Специи для гриля
Растительное масло – около 2 – 3 столовых ложек