шоколадный кекс от юлии высоцкой рецепт

на 12 порций)
100 грамм шоколадной глазури
300 грамм масла
ванильный сахар
3 яйца
375 миллилитров молока
300 грамм муки
2 чайн. ложки разрыхлителя
125 грамм сливок
325 грамм сахара
Зстол. ложки амаретто
1/2 пакетика смеси для ванильного пудинга
1 чайн. ложка пряничных специй
60 грамм сахарной пудры
40 грамм шоколадных трубочек
300 грамм шоколадной глазури с корицей
100 грамм марципановой массы

Грецкий орех 130 грамм Изюм темный 130 грамм
Морковь 300 грамм Шоколад 220 грамм
Яйцо куриное четыре штуки Сахар-песок 100 грамм
Мука пшеничная 200 грамм Разрыхлитель теста 10 грамм
Корица молотая одна чайная ложка Имбирь молотый одна чайная ложка
Какао-порошок 30 грамм Подсолнечное масло рафинированное 120 миллилитров
Сливочное масло 5 грамм Сухари панировочные две столовых ложки
Маскарпоне 500 грамм Сахарная пудра 30 грамм
Бренди 30 миллилитров Миндаль 40 г

Масло или маргарин
200 грамм
ложки какао четыре столовых ложки
сахар
1,5 стакана
яйца четыре штуки
молоко
0,5 стакана
мука
2 стакана
сода 0,5 чайные ложки
ванильный сахар, орехи, изюм
количество по вкусу

Мука пшеничная 70 грамм Сахар-песок 60 грамм
Какао-порошок 30 грамм Яйцо куриное одна штука
Растительное масло 30 миллилитров Молоко 30 миллилитров
Ванильный экстракт ? ч.л. Разрыхлитель теста 2 грамм
Соль ? ч.л. Шоколад 20 г

Яйца куриные четыре штуки ;
Мука пшеничная 300 грамм ;
Какао две столовых ложки ;
Крахмал две столовых ложки ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Масло сливочное 250 грамм ;
Сахар 1 стакан ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Шоколад 100 штук ;
Сахарная пудра 1 стакан ;
Ликер кофейный четыре столовых ложки ;

Молоко 125 миллилитров ;
Сахар 250 грамм ;
Какао четыре столовых ложки ;
Масло сливочное 200 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;

400 миллилитров сметаны 20% жирности
4 столовые ложки сахара
4 столовые ложки (можно с горкой) какао-порошка
1.5 стакана манки
1 яйцо
0.5 чайной ложки соды
1 столовая ложка коньяка
4-6 столовых ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром)
сливочное масло для смазывания формы
Фигурная форма для кекса

Ингредиенты
• 100 грамм сливочного масла
•2 яйца
•3 желтка
• 200 грамм шоколада
•1/2 стакана муки
•1/4 стакана сахара
•пудра для присыпки
•щепотка соли

темное не фильтрованное пиво 200 миллилитров
яйцо куриное две штуки
сахарная пудра 240 грамм
какао порошок 30 грамм 10 грамм для декорирования
горький шоколад 60 грамм
сливочное масло 120 грамм
сода 1,5 чайные ложки
мука 180 г

На 4 порции:
3 яйца
100 грамм черного шоколада (70%)
130 грамм сливочного масла
140 грамм муки
160 грамм сахара
1 пакетик разрыхлителя для апельсинового пюре:
1 апельсин четыре столовых ложки сахара

Ингредиенты для шоколадных маффинов
Сахар: 200 грамм
Какао : 6 столовыхл.
Сливочное масло : 100 грамм
Яйца: две штуки
Молоко : 160 миллилитров
Мука: 230 грамм
Шоколад: 100 грамм
Разрыхлитель: одна столовая ложка или чайная ложка соды, погашенная в столовой ложке уксуса.
Щепотка соли.
Ингредиенты для шоколадных маффинов

Шоколад белый — 100 грамм
Масло сливочное (или маргарин) — 125 грамм
Сахар — 300 грамм
Яйцо — пять штук
Ванилин — 1 пач.
Мука — 200 грамм
Молоко — четыре столовых ложки
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Какао-порошок — две столовых ложки