Ингредиенты для рецепта Маффины «Шоколадный сон»
Шоколад белый — 100 грамм
Масло сливочное (или маргарин) — 125 грамм
Сахар — 300 грамм
Яйцо — пять штук
Ванилин — 1 пач.
Мука — 200 грамм
Молоко — четыре столовых ложки
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Какао-порошок — две столовых ложки
Как приготовить рецепт Маффины «Шоколадный сон»?
Рецепт «Маффины «Шоколадный сон»»
Шоколад натрите, смешать с маслом и растопить, можно в микроволновке, а можно на водяной бане. 3 яйца отделите от белков, белки поставить в холодильник. 150 грамм сахара, ванилин, желтки и 2 яйца, муку, молоко и разрыхлитель смешать, добавьте туда шоколадную смесь, которую мы растапливали, и всё хорошо перемешайте
послеэтого всю эту смесь переложите в формы и поставить в нагретую до 175 градусов духовку минут на 15
Белки достаньте и взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя туда 150 грамм сахара, смешанного с две столовых ложки какао. переложите эту смесь в кондитерский мешочек. Переставить температуру в духовке на 200 градусов. Маффины вытащить и из белковой смеси сделайте сверху шапочки, поставить их опять в духовку на 5-6 минут дойти. послеэтого остаётся только вытащить и остудите.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Нам очень понравилось )
Готово, можно кушать. Приятного аппетита ; -) получается просто
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
