приготовить мидии в масле

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Горошек консервированный 300 грамм
Яйцо куриное четыре штуки Китайский салат (китайская капуста) 200 грамм
Соль ? ч.л. Майонез 100 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Мидии маринованные 200 г

1 килограмм мидии 4 штуки лук-шалот 2 зубчика чеснок 30 граммов масло сливочное 1 столовая ложка масло оливковое 300 миллилитров белое вино 200 миллилитров жирные сливки 2 столовые ложки петрушка 1 столовая ложка шнитт лук

2 зубчика очищенный чеснок 1 щепотка шафран 1 щепотка морская соль и свежемолотый черный перец 250 миллилитров майонез 1 чайная ложка лимонный сок 12 штук мидии 20 штук моллюски 1 столовая ложка оливковое масло 1 рюмка белое вино 1 банка помидор ( 400 грамм 2 штуки филе сибаса или лещ 2 штуки филе барабульки или люциан (рыба) 2 штуки филе морского черта или другой белой рыбы 4 штуки лангуст или тигровые креветки 2 куска хлеб 1 горсть фенхель 1 столовая ложка оливковое масло 1 пучок свежий базилик

1 пакетик рыбный суповой набор (различная мелкая рыба) 2 штуки луковица 1 штука морковь 4 штуки помидор 3 штуки лавровый лист 2 столовые ложки перно 2 столовые ложки оливковое масло

750 граммов рыбье филе 24 штуки мидии 1/2 стакана мука 1 штука яйцо 1/4 чайные ложки соль 3/4 стакана панировочные сухари 4 столовые ложки растительное масло

вино белое сухое
щепотка натурального шафрана
горсть зелени петрушки
4 филе хека, по 100 грамм каждое
масло сливочное
100 грамм
небольшой пучок зеленого лука
16 средних мидий в раковинах

4 порции)
600 грамм мидий
соль
по 150 грамм филе морского окуня и пикши
2 маленькие луковицы
5 стол. ложек оливкового масла
150 грамм стручков красного сладкого перца
150 грамм стручков желтого сладкого перца
500 миллилитров мясного бульона
10 горошин черного перца
2 лавровых листа
500 миллилитров белого вина
150 грамм мяса крабов
4 веточки тимьяна

Краб — 1,5 килограмм
Лук репчатый ( мелкий)
Перец черный (горошком) — пять штук
Лавровый лист — три штуки
Соль ( 200 грамм на 2,5 литра воды) — 200 грамм
Сельдерей (веточки) — две штуки
Мидии — 150 грамм
Кальмар (очищенный, я использовала маленькие кальмары ) — 100 грамм
Гребешок ( морской) — 150 грамм
Сливки (жирные, 33%) — 100 грамм
Масло сливочное
Сыр голубой (дор блю) — 70 грамм
Петрушка — 1/4 пуч.
Приправа (по вкусу)

Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска ) — 500 грамм
Свинина (жирная, для сочности) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре) — две штуки
Семга (охлажденная) — 400 грамм
Креветки (королевские, для клешней 12 штук + среднего размера для украшения, 24 штук — 36 штук
Мидии (очищенные, для украшения) — 200 грамм
Икра красная (для украшения) — 60 грамм
Вино белое сухое — 200 грамм
Соевый соус (для маринада) — 50 грамм
Специи (для морепродуктов) — 1 пакет.
Зелень (для украшения ) — 2 пуч.
Картофель (пюре) — десять штук
Хлеб (белый) — 1 ломт.
Огурец (свежий, для украшения + соус тартар( 50 грамм ) — две штуки
Масло сливочное (пюре) — 10 грамм
Молоко (пюре) — 100 Мл

мясо крабовое
чеснок
1 зубчик
растительное масло две столовых ложки
50 миллилитров белого вина
200 миллилитров сливок жирностью 20%
сок лимонный
1 упаковка готового слоеного теста
яйцо одна штука
соль, белый молотый перец

4 столовые ложки оливковое масло 1 килограмм приготовленная смесь морепродуктов 2 штуки гвоздика 1 чайная ложка семена кориандра, гарам масала 3 штуки палочки корицы 1 чайная ложка шафран, паприка 4 зубчика чеснок , мелко нарезанный 1 штука зеленый перец, нарезанный 1 штука большая луковица, мелко нарезанная 100 миллилитров соус из тамаринда 200 граммов длинный рис, промытый 6 штук пальмовые сердцевины 600 миллилитров рыбный бульон 2 штуки большие помидоры, нарезанные 2 штуки сок лайма 1 горсть кинза,

Креветки 200 грамм ;
Кальмары 200 грамм ;
Морские гребешки 200 грамм ;
Сливки 1 стакан ;
Сыр твердый 150 грамм ;

2 столовые ложки масло оливковое 1 штука лук 1 зубчик чеснок 4 стебля сельдерей 75 граммов сосиски чоризо 2 столовые ложки сладкая паприка 1/2 чайные ложки молотый чили 225 граммов рис 900 миллилитров овощной бульон 350 граммов филе белой рыбы 225 граммов морепродукты 100 граммов зеленая фасоль для украшения паприка, лимон

Замороженный Коктейль из Морепродуктов (креветки, кальмары и мидии) — 500 грамм
Оливковое масло — 3 столовые ложки Или сливочное растопленное — 3 столовые ложки (Масло можно замените сливками 12%-1/2 стакана)
Чеснок — 2-3 зубчика
Базилик
Горсть каперсов
Если делаем с маслом, то 1/2 сока лимона
Соль и перец по вкусу

мясо мидий
200 грамм
креветки очищенные
200 грамм
помидоры черри
16 штук
чеснок
1 зубчик
лук репчатый крупный одна штука
масло ореховое три столовых ложки
сок лимонный две столовых ложки
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу

200 грамм риса
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
1 желтый сладкий перец
кукуруза консервированная
чеснок
2 зубчика
креветки очищенные
1 банка консервированных мидий
петрушка
укроп
соус соевый
сливки жирностью не менее 30%
растительное масло две столовых ложки
соль

паста «бантики»
300 грамм
креветки отварные
1 килограмм
кольца кальмара отварные
300 грамм
мидии
200 грамм
перец болгарский красный одна штука
помидоры черри
10-12 штук
рукола
1 упаковка
соль, перец свежемолотый
по вкусу
цедра и сок 1/2 лимона
масло оливковое пять столовых ложек
яйцо перепелиное пять штук
соль
по вкусу

450 грамм пасты
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
0,5 пучка зеленого лука
400 грамм морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) 0,5 столовых ложки приправы итальянской с травами
масло оливковое четыре столовых ложки
вино белое сухое
250 миллилитров сливок
75 грамм тертого пармезана одна столовая ложка морской соли

паста «фарфалле»
250 грамм
перец балгарский красный одна штука
креветки отварные
1 килограмм
кольца кальмара отварные
300 грамм
мидии
150 грамм
помидоры черри восемь штук
чеснок
2 зубчика
салат руккола
Для соуса
масло оливковое четыре столовых ложки
лимон (цедра, сок) одна штука
Для украшения
яйцо перепелиное

паста «бантики»
250 грамм
креветки отварные
1 килограмм
кольца кальмара
300 грамм
мидии замороженные
200 грамм
болгарский красный перец одна штука
перепелинные яйца
6-7 штук
салат руккола
1 пучок
масло оливковое пять столовых ложек
сок и цедра 13 лимона
соль
по вкусу