Домой Tagmap Блюда из кролика в мультиварке. Как приготовить вкусное мясо кролика в мультиварке,...

Tagmap

Блюда из кролика в мультиварке. Как приготовить вкусное мясо кролика в мультиварке, тушеное в сметане?

От

11.03.2014

106

Блюда из кролика в мультиварке. Мясо кролика, приготовленное в мультиварке, отличается питательностью и мягким вкусом. При этом в крольчатине содержится малое количество жиров и углеводов, что делает это мясо диетическим.

Блюда из кролика в мультиварке.

Рецепт — суп с фрикадельками

Ингредиенты
Фарш из курицы, телятины, кролика (на ваш выбор)
манка
морковь
лук
картофель
соль
зелень

Рецепт — кролик в горшочке

Ингредиенты:
1 потрошеный кролик весом примерно 1,2 килограмм
1 л овощного бульона
2 средние луковицы
3 средние морковки
1 черешок сельдерея
1 веточка тимьяна
1 веточка петрушки
сок 1 лимона четыре столовых ложки муки
4 бутона гвоздики
6 горошин черного перца
8 горошин душистого перца
1 лавровый лист три столовых ложки оливкового масла экстра вирджин
морская соль

Рецепт — мясной рулет “Кролик”

Ингредиенты
# мясной фарш – 900 грамм
# свиная вырезка – 300 грамм
яйца вареные – четыре штуки
яйцо сырое – одна штука
лук репчатый – одна штука
хлеб белый – 14 булки
молоко – 150 миллилитров
соль, перец, паприка
растительное масло для смазывания противня
панировочные сухари для обсыпки
маслины, майонез – для украшения отварные овощи для гарнира

Рецепт — ПЬЯНЫЙ КРОЛИК

Ингредиенты
кролик
светлое пиво 0,5л
петрушка
корица молотая
лук 2-4 штук
морковь 2-3 штук
масло сливочное
соль
перец черный молотый

Рецепт — кролик с грибами

кролика 1,5 Килограмм
свежих лисичек или шампиньонов 500 Грамм
растительного масла 1/2 Стакан
пучок зеленого лука 1 Штук
сливок одна столовая ложка
перец чёрный молотый 0 По вкусу
орех мускатный 0 По вкусу
зелень петрушки 0 По вкусу
соль 0 По вкусу
капусты брокколи 200 Грамм (гарнир)
цветной капусты 200 Грамм (гарнир)
моркови 200 Грамм (гарнир)
зеленого горошка 200 Грамм (гарнир)
лимон, сок 1 Штук (гарнир)
соль 0 По вкусу (гарнир)
Количество порций: 6

Рецепт — кролик с маслинами

кролик 1 Штук
лимон 1 Штук
чеснока 2 Зубчик
розмарина 1 Чайная ложка
горошин черного перца 6 Штук
оливкового масла 6 столовых ложка
томатной пасты две столовых ложки
белого вина 250 Миллилитр
анчоуса 2 Штук
маслин 50 Грамм
каперсов две столовых ложки
соль и перец 0 По вкусу
Количество порций: 6

Рецепт — кролик по-французски

кролик 1 Штук (передняя часть с потрохами)
копченой грудинки 150 Грамм
луковицы 2-3 Штук
жира две столовых ложки
перец горошком 0 По вкусу
лавровый лист 1 Штук
красного перца 1/2 Чайная ложка
красного вина 150 Миллилитр
соль 0 По вкусу
петрушка 0 По вкусу
Количество порций: 6