хе из баклажан с фото

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:
— 1 баклажан;
— 1 кабачок;
— 1 корень фенхеля;
— 1 луковица;
— 1 сладкий перец;
— 3-4 пера зеленого лука;
— две столовых ложки оливкового масла (подсолнечного);
— одна столовая ложка винного уксуса;
— соль и черный молотый перец — по вкусу.

2 кабачка (ок. 350 грамм , 2 луковицы, по 1/2 стручка красного, зеленого и желтого сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 7 столовых л. оливкового масла, перец, соль, 1 баклажан {ок. 250 грамм , 250 грамм свежих очищенных томатов, 370 грамм куриного филе

1 штука небольшой баклажан 1 штука фенхель 1 / 2 штуки сельдерей 1 штука красный, жёлтый и зелёный перец 1 чайная ложка растительное масло 1 головка редиччио 1 чайная ложка оливковое масло 2 штуки грибы 2 чайные ложки нарезанная петрушка 1 штука зубчик чеснока, мелко нарезанный 4-6 штук спаржа 1 стебель базилик для украшения 1 щепотка черный перец 1 столовая ложка масло из базилика 8 чайных ложек базилик 150 миллилитров оливковое масло

баранья нога весом 3 килограмм
300 грамм моркови
300 грамм черешкового сельдерея
80 грамм репчатого лука
чеснок
2-3 зубчика
15 грамм сухих сморчков
50 грамм дижонской крупнозерновой горчицы
25 грамм томатной пасты
масло сливочное
10 грамм
30 миллилитров оливкового масла
200 миллилитров красного сухого вина
20 миллилитров вустерского соуса
немного свежего тимьяна и розмарина
черный перец горошком и соль
Для гарнира:
150 грамм дикого риса
риса длиннозерный
цукини
350 грамм
350 грамм баклажан
2 сладких перца
фенхель
помидоры черри
5 миллилитров оливкового масла