уха из форели рецепт с фото

Рыба форель:
голова, хвост – 0,5 килограмм,
филе – 1килограмм
Раки по количеству порций.
Курица – 0,5 килограмм.
Грибы – 0,5 килограмм.
Картофель – три штуки
Морковь – одна штука
Лук – одна штука
Лимон – одна штука
Зелень – укроп, петрушка.
Специи по вкусу.

Голова форели (а ещё позвоночники) — две штуки
Картофель — восемь штук
Лук репчатый (средняя луковица) — три штуки
Морковь свежая — две штуки
Масло сливочное — 20 грамм
Соль (по вкусу)
Чёрный перец (по вкусу)

Рыба (у меня кижуч) — 1 килограмм
Крупа манная — три столовых ложки
Картофель — три штуки
Морковь (средняя) — одна штука
Водка — 50 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)

Форель — 0, 5 килограмм
Картофель — 1 килограмм
Морковь (небольшая) — одна штука
Лук репчатый (средняя головка) — одна штука
Зелень
Лавровый лист
Специи
Чеснок