Уха из форели. Рецепт. Как и любая другая рыба, форель очень полезна для нашего организма. Она содержит в себе большое количество полезных элементов, которые способствуют работе головного мозга. Вместе со всеми полезными свойствами форель к тому же еще и очень вкусная рыба. Одно из вкуснейших блюд из форели это уха.
Уха из форели. Рецепт.
Чтобы приготовить уху из форели вам понадобятся такие ингредиенты как:
форель-400грамм;
картофель-6штук;
репчатый лук-1штука;
морковь-1штука;
лавровый лист;
зелень петрушки;
соль, перец черный молотый.
Способ приготовления ухи из форели.
В кастрюлю налейте воду и поставьте на сильный огонь. Тем временем подготовьте все ингредиенты. Картофель необходимо почистить и нарезать мелкими кубиками, морковку нарежьте тонкими колечками, лук тонко нашинкуйте, мелко нарежьте зелень. Как только вода закипит, положите в кастрюлю картофель, лук, морковь и зелень.
Форель почистите, разделите на небольшие кусочки. Когда картофель будет практически готов, выложите рыбу, добавьте лавровый лист, перец и соль, размешайте и готовьте на медленном огне до полной готовности рыбы. В конце, когда уха уже приготовится можно добавить маленький измельченный зубчик чеснока, он придаст ухе приятный аромат. После того, как уха сварилась обязательно дайте ей настояться.
Ароматную уху из форели разлейте по тарелкам и подавайте на стол. Уха из форели непременно понравится вам.
