салат с лососем и авокадо

На 4 порции:
Моцарелла «Фиор ди латте» / или моцарелла для пиццы UNAGRANDE — 250 грамм (1 шарик)
Яйца — пять штук
Мука — одна столовая ложка
Нежирные сливки (11%) — 150 грамм
Филе лосося — 200 грамм
Листья свежей мяты — горсть
Листья салата айсберг или романно — 5-6 штук
Сливочное масло — одна столовая ложка
Оливковое масло — 5-6 столовыхл.
Лимонный сок — одна чайная ложка
Бальзамический уксус по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) две штуки Семга 60 грамм
Креветки королевские шесть штук Зеленые водоросли 50 грамм
Огурцы 30 г

На 4 порции:
1 банка ( 400 грамм консервированного лосося или горбуши
3 ст л томатной пасты
3 ст л лимонного сока
650 грамм отваренного молодого картофеля
1 ст л каперсов
1 тонко порезанная красная луковица
6 помидоров черри
несколько горстей оливок
листья базилика для

8
ломтиков ржаного хлеба (предпочтительно бездрожжевого)
30 грамм сливочного масла, размягченного
8
ломтиков копченого лосося ?
красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
1
столовая ложка красной икры
для салата:
2
небольших клубня фенхеля
100 грамм домашнего майонеза
1
столовая ложка дижонской горчицы
2
чайные ложки маленьких каперсов
сок 1 лимона

Семга/лосось 400 грамм ;
Авокадо одна штука ;
Лук салатный одна штука ;
Каперсы две столовых ложки ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Помидоры черри семь штук ;
Шампиньоны 150 грамм ;
Салат латук 0.5 пучка ;
Фета 100 грамм ;
Укроп одна столовая ложка ;
Кинза одна столовая ложка ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Масло оливковое две столовых ложки ;

Семга/лосось 150 грамм ;
Помидоры 350 грамм ;
Лук репчатый ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Лосось в собственном соку 1 банка ;
Картофель две штуки ;
Яйца куриные две штуки ;
Лук зеленый 1 пучок ;
Масло растительное три столовых ложки ;
Сок лимона одна чайная ложка ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;

Ваш любимый хлебушек (багет, чиабатта, тостовый и т.д.), 4 кусочка
Копченый лосось (сколько душа пожелает, моя все время побольше желает)
Сыр (у меня эмменталь)
кусочек сливочного масла грамм 25
петрушка (немного), свежая или сушеная
салатные листья для подачи

Рис для суши (японский, круглозерный) 200 грамм Уксус рисовый 20 миллилитров
Водоросли нори (большие листы) две штуки Семга 60 грамм
Креветки королевские шесть штук Зеленые водоросли 50 грамм
Огурцы 30 г

Ингредиенты для рисового салата с копчёным лососем
Рис: 150 грамм
Копчёный лосось ( сёмга или форель): 300 грамм
Маринованные грибы : 50 грамм
Маринованные баклажаны : 50 грамм
Оливковое масло, соль: по вкусу.
Ингредиенты для рисового салата с лососем

На 4 порции:
1 банка ( 400 грамм консервированного лосося или горбуши
3 ст л томатной пасты
3 ст л лимонного сока
650 грамм отваренного молодого картофеля
1 ст л каперсов
1 тонко порезанная красная луковица
6 помидоров черри
несколько горстей оливок
листья базилика для

На 4 порции:
Тесто:
300 грамм простой муки
150 грамм сливочного масла, порезанного кубиками
2 яичных желтка
Начинка:
15 грамм сливочного масла
1 ст л простой муки
150 миллилитров молока
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
15 грамм шнитт-лука, порезанного
140 грамм кресс-салата
450 грамм филе лосося, очищенного от костей и кожи и порезанного на кусочки
взбитое яйцо для смазывания

На 2 порции:
2х20 см плоских лепешек или кукурузных тортильяс
1 спелый авокадо
50 грамм (2 oz) копченого лосося
горсть листьев салата-рокет
горсть листьев кресс-салата
сок 1 лайма
2 ст л натурального йогурта
2 большие веточки укропа, мелко порезанные

На 8 порций:
400 грамм замороженного горошка, разморозьте
20 грамм свежей мяты, только листья
2 яйца
2 ст л йогурта или сметаны
100 грамм муки
1 ч л пекарского порошка
масла
200 миллилитров сметаны
цедра 1 лимона, плюс для украшения
140 грамм копченого лосося, порезанного на тонкие полоски
100 грамм кресс салата

На 4 порции:
2 банки ( 213 грамм консервированного красного лосося
300 грамм консервированного горошка
600 миллилитров готового белого соуса
100 грамм листов теста для лазаньи
55 грамм твердого сыра, тертого
30 грамм хлебных крошек
1 ст л порезанной петрушки

На 8 порций:
400 грамм замороженного горошка, разморозьте
20 грамм свежей мяты, только листья
2 яйца
2 ст л йогурта или сметаны
100 грамм муки
1 ч л пекарского порошка
масла
200 миллилитров сметаны
цедра 1 лимона, плюс для украшения
140 грамм копченого лосося, порезанного на тонкие полоски
100 грамм кресс салата

На 2 порции:
2х20 см плоских лепешек или кукурузных тортильяс
1 спелый авокадо
50 грамм (2 oz) копченого лосося
горсть листьев салата-рокет
горсть листьев кресс-салата
сок 1 лайма
2 ст л натурального йогурта
2 большие веточки укропа, мелко порезанные