Булочки. Рецепт с пошаговым фото воздушных и вкусных булочек

Мясо (любое)
Капуста белокочанная
Свекла
Картофель
Сало (свиное)
Масло растительное
Помидор (свежий)
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Томатная паста
Коренья
Специи

Ингредиенты:
Мука 0,5 килограмм
Сухие дрожжи 1,5 столовых ложки
Вода 250 миллилитров
Растительное масло пять столовых ложек
Сахар две чайных ложки
Соль две чайных ложки
Кипяченая вода две столовых ложки
Чеснок 3 зубчика

Мука пшеничная 3.5 стакана ;
Дрожжи одна столовая ложка ;
Сахар две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Вода 1.5 стакана ;

Для теста:
Картофель — 300 грамм Мука — 300 грамм Сыворотка — 180 миллилитров (моя сыворотка http://www.edimdoma.ru/recipes/30042)
Растительное масло — три столовых ложки Соль – немного, Разрыхлитель для теста — одна чайная ложка Сахар — одна столовая ложка Для выпекания:
Яйцо или сладкая вода. Для украшения:
Растительное масло — две столовых ложки Чеснок — 1 зубчик, Укроп — несколько веточек

тесто- 500 грамм муки, 250 грамм теплой воды, 7 грамм сухих дрожжей три столовых ложки растительного масла, две чайных ложкисахара, две чайных ложкисоли. обсыпка-сухая зелень базилик, петрушка, тимьян, натертый чеснок 2-3 зубчика, растительное масло- 70-100 грамм одна столовая ложка аджики.

Мука пшеничная 3 стакана ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Яйца куриные одна штука ;
Сахар 50 грамм ;
Вода 1 стакан ;
Дрожжи сухие три чайных ложки;
Соль одна чайная ложка ;
Чеснок 2 зубчика ;
Базилик четыре столовых ложки ;

Чеснок 12 зубчиков ;
Молоко 350 миллилитров ;
Мука пшеничная 500 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Дрожжи сухие одна чайная ложка ;
Тимьян 0.5 чайные ложки;
Орегано 0.5 чайные ложки;
Розмарин 0.5 чайные ложки;
Шалфей 0.5 чайные ложки;

Тесто дрожжевое (готовое) — 1 килограмм
Грибы (прожаренные с луком+вареный картофель — для начинки)
Желток яичный (для смазывания )
Кунжут (по желанию, для посыпки)
Сметана (соус) — 200 грамм
Чеснок (соус) — 2 зуб.
Перец (красный и черный — для соуса)
Масло оливковое (соус) — одна столовая ложка

Ингредиенты:
Мука 0,5 килограмм
Сухие дрожжи 1,5 столовых ложки
Вода 250 миллилитров
Растительное масло пять столовых ложек
Сахар две чайных ложки
Соль две чайных ложки
Кипяченая вода две столовых ложки
Чеснок 3 зубчика

Вода 20 миллилитров
Дрожжи 30 грамм
Масло подсолнечное 3 миллилитров
Мука пшеничная 2 грамм
Сахар (песок) 5 грамм
Чеснок 80 грамм

тесто дрожжевое — 500 грамм
чеснок — 50 грамм
масло растительное — 50 грамм
соль — 10 грамм
вода — 200

Ингредиенты
ПАМПУШКИ: 400 грамм муки, 140 грамм воды, 20 грамм сахара, 12 грамм дрожжей, 50 грамм сливочного масла.
ЧЕСНОЧНАЯ ЗАПРАВКА: 40 грамм растительного масла, 10 зубков чеснока, 80 грамм воды или кваса.

Молоко (теплое, для теста) — 400 миллилитров
Масло сливочное (растопленное.для теста) — 100 грамм
Сахар (для теста) — одна столовая ложка
Соль (для теста — одна чайная ложка для соуса — одна чайная ложка — две чайных ложки
Масло растительное (для теста — две столовых ложки для соуса — две столовых ложки — четыре столовых ложки
Яйцо ( две штуки — для теста и одна штука — для смазывания) — три штуки
Дрожжи (сухие, активные,для теста) — 11 грамм
Мука (для теста) — 5 стак.
Чеснок (молодой, для соуса) — 2 пуч.

Вода (кипяченая) — 1 стак.
Дрожжи сухие — две чайных ложки
Сахар-песок — две чайных ложки
Соль — две чайных ложки
Масло растительное — три столовых ложки
Мука пшеничная — 400 грамм
Чеснок (для соуса)

Дрожжи 3 грамм
Масло подсолнечное 25 миллилитров
Мука гречневая диетическая 75 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 5 грамм