Ингредиенты для рецепта Украинские пампушки с чесноком
Молоко (теплое, для теста) — 400 миллилитров
Масло сливочное (растопленное.для теста) — 100 грамм
Сахар (для теста) — одна столовая ложка
Соль (для теста — одна чайная ложка для соуса — одна чайная ложка — две чайных ложки
Масло растительное (для теста — две столовых ложки для соуса — две столовых ложки — четыре столовых ложки
Яйцо ( две штуки — для теста и одна штука — для смазывания) — три штуки
Дрожжи (сухие, активные,для теста) — 11 грамм
Мука (для теста) — 5 стак.
Чеснок (молодой, для соуса) — 2 пуч.
Как приготовить рецепт Украинские пампушки с чесноком?
Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»
Молоко вскипятите. Масло растопить и добавьте в молоко. Хорошо размешайте.
Яйца разотрите с сахаром и солью.
В молочную смесь влейте яйца.
добавьте постное масло.
Сухие дрожжи смешать с мукой.
замесите тесто, как на оладьи.
Когда подойдет, добавьте оставшуюся муку и дайте подойти еще раз.
Пока тесто подходит, сделайте соус — молодой зеленый чеснок дважды пропустите через мясорубку, добавьте соль и постное масло. Все хорошо перемешайте.
Когда тесто подошло, сформировать булочки
Смазать яйцом
выпекайте при 180С 35-40 минут
Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
