как приготовить плюшки с сахаром в домашних условиях

мука
1 стакан с горкой
масло сливочное две столовых ложки
сливочное масло для смазывания
тертый сыр чеддер
150 грамм
яйцо одна штука
сливки жирностью 35% одна столовая ложка
молоко
50-70 миллилитров
разрыхлитель 1,5 чайные ложки
сухая горчица 0,5 чайные ложки
щепотка острого молотого перца
соль
по вкусу
Для начинки:
мягкий козий сыр
150 грамм
мангольд
75 г

Маргарин (для выпечки или масло сливочное) — 150 грамм
Яйцо — две штуки
Молоко — 500 миллилитров
Сахар — две столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Мука пшеничная — 1 кг