 |
кабачки — 3 килограмм,
лук репчатый — 1 килограмм,
морковь — 1 килограмм,
соль — 1,5-2 столовых ложки,
сахар — 1 столовая ложка,
томатная паста — 3-4 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
чеснок — 6-7 зубчиков,
зелень укропа, петрушки,
свежемолотый перец
|
 |
Для теста:
мука пшеничная — 500 грамм
масло оливковое рафинир. — 6-8 столовыхл. вода — 250 миллилитров
дрожжи свежие — 20 грамм
соль морская крупная — 2/3 чайные ложки
Для начинки:
томатный соус с базиликом — 5-6 столовыхл. молодой цукини — одна штука ( 200 грамм
крупный болгарский перец (красный и жёлтый) — по одна штука зелень петрушки, укропа и базилика — небольшой пучок
моцарелла для пиццы — 100-150 грамм
бекон сырокопчёный — 6 полосок
оливковое масло ex.vir. — две столовых ложки морская соль с ароматными травами (у меня соль Червии с саликорнией) — 1 щепотка
сыр пармиджано реджано — 20-30 грамм
Количество ингредиентов для теста дано на 2 пиццы, количество ингредиентов для начинки — на 1 пиццу.
|
 |
Тесто №1
Мука 1,5стакана
Масло сливочное размягченное 250 грамм
Тесто №2
1 яйцо 1/2 чайные ложкисоли
1стакан сметаны две столовых ложки уксуса
2,5 стакана муки
для крема:
1 яйцо
1/5 стакана сахара три столовых ложки муки
2стакана молока
300-400 грамм размягченного слив.масла три столовых ложки ликёра
ванилин или корица по вкусу.
|
«Завитки» из картофеля – это великолепное кушанье из французской кухни, которое удивляет своей простотой и оригинальностью. Нежнейшее сочетание пюре из картошки, специй и сыра просто не может не покорять. Благодаря необычному внешнему виду «Завитков» их смело можно презентовать на праздничный стол 8 марта.
«Дамские пальчики» — рецепт с фото. Если вы твердо решили испечь этот домашний торт, то выделите для его приготовления достаточно много времени, чтобы все делать без спешки. И, естественно, вам потребуется терпение.
