готовим в казане рецепты с фото

Рецепт — кавурма-Шурпа

Баранина (мякоть и на ребрышках) Овощи (морковка, лук, картофель…) Масло растительное Зелень Специи (разные)

Рецепт — паста с соусом » А-ля лагман гюру «

Паста (спагетти) — 400 грамм Телятина — 500 грамм Лук — три штуки Морковь — две штуки Перец болгарский — три штуки Капуста — 300 грамм Редька — две штуки Свекла — две штуки Чеснок — 3 зуб. Картофель — 4-5 шт

Рецепт — суп харчо — 2

Ребро свиное — 0,5 килограмм. Рис — 1 стакан. Морковь — одна штука Лук — одна штука Томатная паста — две столовых ложки Соль, перец, аджика, приправы по вкусу.

Рецепт вишневого цыпленка

Ингредиенты для приготовления вишневого цыпленка:
Цыпленок – семьсот грамм
Вишня – пятьсот грамм

Фаршированные баклажаны и татарское азу

Ингредиенты для рецепта:

Фаршированные баклажаны:

баклажаны – две-четыре штуки,

фарш (говядина вместе  со свининой) – четыреста граммов,

помидор – одна крупная штука,

лук репчатый – одна средняя головка,

чеснок – один  зубчик,

сыр твердый – сто пятьдесят-двести граммов,

по две веточки петрушки и свежего укропа,

по вкусу майонез или сметана,

на вкус растительное масло,

по вкусу соль,

свежий молотый перец

Татарское азу:

мясо – пятьсот граммов,

лук репчатый – одна -две штуки,

огурцы соленые —  две-три штуки,

картофель – шесть-восемь штук,

чеснок – пару долек,

томатная паста или кетчуп – одна -две столовых ложки,

лавровый лист —  пару штук,

на вкус соль,

по вкусу перец