![готовим гуся с яблоками с фото готовим гуся с яблоками с фото](/wp-content/uploads/taginator/Jan-2014/gotovim-gusya-s-yablokami-s-foto.jpg)
![Рецепт новогодний гусь с яблоками и тмином Рецепт новогодний гусь с яблоками и тмином](/wp-content/uploads/gus/recept-recept-novogodnij-gus-s-yablokami-i-tminom_8800.jpg) |
Тмин три чайных ложкиКориандр сушеный (кинза) ? ч.л.
Перец черный горошком пять штук Соль морская одна чайная ложка
Гусь целый (3,5 килограмм) одна штука Яблоки ( 160 грамм 13 штук
Изюм темный 50 грамм Чернослив 50 грамм
Курага 50 грамм Лук-шалот 200 грамм
Картофель 1500 грамм Вино белое сухое (столовое) 300 миллилитров
Чеснок головки одна штука Груши ( 140 грамм пять штук
|
![Рецепт гаше из гуся Рецепт гаше из гуся](/wp-content/uploads/gus/recept-recept-gashe-iz-gusya_8719.jpg) |
1 гусь
5-6 луковиц
400-500 грамм маринованных фруктов четыре столовых ложки топленого или растительного масла
1 белый большой батон или белый хлеб
|
![Рецепт гусь с яблоками и тушeнной квашенной капустой, с тмином и белым вином Рецепт гусь с яблоками и тушeнной квашенной капустой, с тмином и белым вином](/wp-content/uploads/gus/recept-recept-gus-s-yablokami-i-tushennoj_6997.jpg) |
Гусь (тушка 4 килограмм)
Яблоко (зеленые) — четыре штуки
Груша — три штуки
Курага (или любые сухофрукты) — 1 стак.
Вино белое сухое — 1 стак.
Капуста (квашеная) — 2 стак.
Рис — 1 стак.
Клюква — одна столовая ложка
Специи (тмин, розмарин, соль морская, перец черный) — три столовых ложки
|
![Рецепт курочка в карамели 'Жили у Викуси два веселых гуся' Рецепт курочка в карамели 'Жили у Викуси два веселых гуся'](/wp-content/uploads/gus/recept-recept-kurochka-v-karameli-zhili-u-vikusi_887.jpg) |
Курица (ножки, крылышки и т. д. ) — 1, 2 килограмм
Мед — три столовых ложки
Сок лимона — 50 миллилитров
Порошок чесночный (или свежий чеснок) — одна чайная ложка
Паприка (молотая) — одна чайная ложка
Соль
Перец красный (молотый, на кончике ножа)
|
![Рецепт кролик по-итальянски Рецепт кролик по-итальянски](/wp-content/uploads/krolik/recept-recept-krolik-po-italyanski_1251.jpg) |
1 тушка кролика весом примерно 1,5 килограмм
5-6 больших картофелин
2 большие моркови
1 луковица
2-3 дольки чеснока
полстакана белого сухого вина
полстакана каперсов
горсточка листиков розмарина
1 лавровый лист
соль и перец по вкусу
оливковое или другое растительное масло для жарки
|
![Рецепт гуляша с тыквой Рецепт гуляша с тыквой](/wp-content/uploads/posts/2012-08/thumbs/1343908332_gulyash-s-tykvoj-foto.jpeg)
Ингредиенты для приготовления гуляша с тыквой:
Говядина, нарезанная на двухсантиметровые кубики – один килограмм
Тыква, нарезанная на двухсантиметровые кубики – шестьсот грамм
Лук – двести пятьдесят грамм
Смалец – тридцать грамм
Чеснок (зубчики) – две штуки
Сладкая паприка молотая – две столовые ложки