Ингредиенты для рецепта Слойки с сыром и помидорами
Слоеное тесто (бездрожжевое) — 175 грамм
Помидор — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Масло растительное — одна столовая ложка
Горчица обыкновенная — одна чайная ложка
Горчица французская — одна чайная ложка
Базилик сушеный (щепотка)
Сыр твердый — 70 грамм
Яйцо куриное (для смазывания) — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Как приготовить рецепт Слойки с сыром и помидорами?
Рецепт «Слойки с сыром и помидорами»
Лук и чеснок мелко порубить и обжарьте на растительном масле.
Тесто слегка раскатать и разделите на квадраты, у меня вышло четыре штуки
Тупой стороной лезвия ножа вдоль краев провести линию, отступая 1 см. Получаются такие рамочки. Серединку нужно проколоть вилкой. Благодаря таким манипуляциям, тесто внутри начинки поднимется, а внутри нет.
Смешать обжаренный лук и чеснок с двумя видами горчицы и разложите на тесте.
Сверху дольками порезанный помидор (по 2 на каждый квадрат теста). Посыпать сухим базиликом.
И сверху накройте 2 пластинками сыра.
выпекайте в духовке до готовности 10-12 минут.
Горчица придает пикантность слойкам, они чудо как хороши к бульону или супу. Даже как-то пожалела, что теста было так мало.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто
