Ингредиенты для рецепта Булочки с творогом и изюмом
1 упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста
400 грамм сухого творога
1 стакан изюма
2/3 стакана сахара
100 грамм муки
1 яйцо
2 сырых желтка одна столовая ложка сметаны
1-2 ч. ложки корицы
Как приготовить рецепт Булочки с творогом и изюмом?
1 Духовку предварительно разогрейте до 180°С.
2 Изюм замочить на несколько минут в воде, а послеэтого отожмите.
3 Творог протрите через сито.
4 Желтки соединить с 1/2 стакана сахара и слегка взбейте.
5 перемешайте творог, изюм, желтки с сахаром и сметану.
6 Посыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто.
7 вырежьте из теста небольшие прямоугольники, выложите на них начинку и свернуть в виде кармана, скрепляя края. Сверху на тесте сделайте неглубокие надрезы ножом.
8 Яйцо слегка взбейте и смазать поверхность булочек.
9 Посыпать булочки корицей и оставшимся сахаром, уложить на присыпанный мукой противень и выпекайте 25-30 минут в разогретой духовке.
