Ингредиенты для рецепта Салат из ветчины с грушами
сырокопченая ветчина
150 грамм
груша две штуки
авокадо одна штука
салат-латук
1 кочан
капуста китайская и рукола
50 грамм
петрушка
2 веточки
укроп
2 веточки
масло оливковое четыре столовых ложки
горчица крупнозернистая две столовых ложки
сок 1 лимона
Как приготовить рецепт Салат из ветчины с грушами?
шаг 1
Зелень вымыть, обсушите, порубить. Салат и руколу крупно нарвать и разложите на 4 большие тарелки. Авокадо очистите, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Груши нашинкуйте дольками, удалив сердцевину.
шаг 2
Ветчину тонко нарежьте и обжарьте на сухой раскаленной сковороде до хруста. переложите в миску.
шаг 3
разогрейте в той же сковороде масло, добавьте груши, горчицу. готовьте на сильном огне 2 мин. разложите авокадо, груши и ветчину на тарелки, посыпать зеленью и подать к столу.
