Ингредиенты для рецепта Салат с грушами и сыром рокфор
3 груши
2 пучка листового салата (лучше всего руколы)
150 грамм сыра рокфор
горсть мяты
10 очищенных грецких орехов
сок 1/2 лимона четыре столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка меда
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Как приготовить рецепт Салат с грушами и сыром рокфор?
1 обжарьте в меду грецкие орехи, выложите их на тарелку или металлический противень, чтобы они не слиплись.
2 Листья салата мелко порежьте.
3 Груши нарежьте тонкими ломтиками и слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
4 нарежьте сыр кусочками.
5 Смешать груши с листьями салата, добавьте сыр и мяту.
6 Приготовить заправку, соединив оставшийся лимонный сок, оливковое масло, соль и свежемолотый перец.
7 Полить салат заправкой, перемешайте, сверху посыпать орехами.
