Ингредиенты для рецепта Бутерброд с семгой и солеными огурцами
1 стейк свежей семги
100 грамм слабосоленой семги
1 маринованный огурец
2 куска черного хлеба
60– 70 грамм размягченного сливочного масла
небольшой пучок шнитт-лука
1/4 лимона одна столовая ложка сметаны одна чайная ложка оливкового масла
Как приготовить рецепт Бутерброд с семгой и солеными огурцами?
1 Стейк семги залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 2 минуты. выключите огонь, добавьте в кастрюлю лимон и, не сливая воду, дайте семге остыть.
2 Шнитт-лук измельчите.
3 Соленую семгу очень мелко порубить.
4 перемешайте нарубленную семгу со сливочным маслом, сметаной и шнитт-луком в однородную массу.
5 Хлеб подсушить в тостере и сбрызнуть оливковым маслом.
6 Отваренную рыбу разобрать на кусочки и смешать с массой из слабосоленой семги.
7 Огурец нарежьте тонкими длинными полосками.
8 На каждый кусок хлеба выложите начинку из семги, сверху поместить полоски огурца.
