Ингредиенты для рецепта Фаршированный болгарский перец
12 штук болгарский перец 500 граммов мясной фарш 450 граммов рис 150 граммов морковь 150 граммов лук 200 граммов сметана 200 граммов томатная паста 1 по вкусу растительное масло 1 по вкусу перец 1 по вкусу соль
Как приготовить рецепт Фаршированный болгарский перец?
Морковь очистите и натрите на мелкой терке, лук очистите и мелко нашинкуйте. Пассеровать лук и морковь на растительном масле. Смешать рис, мясной фарш, обжаренные лук и морковь, добавьте красный перец и молотую паприку, посолить, размешайте. Начинка готова.
Болгарский перец промойте, вырежьте сердцевину, очистите от семечек и нафаршируйте начинкой. В кастрюле смешать сметану с кетчупом или томатной пастой, добавьте красный перец, молотую паприку и слегка посолить.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Уложить в эту кастрюлю нафаршированные перцы срезанной верхушкой кверху, долейте кипяченой воды, чтобы соус покрывал их на 3/4 по высоте. Ложкой налейте в каждый перчик немного соуса. накройте крышкой и тушить на медленном огне 40 минут.
Готовые фаршированные перцы подавать с соусом, в котором они тушились.
