Ингредиенты для рецепта Перец в собственном соку
Перец болгарский 5 килограмм ;
Уксус 9% 400 миллилитров ;
Масло растительное 0.5 литра ;
Сахар 0.5 килограмм ;
Соль 6 столовых л. ;
Чеснок 10 зубчиков ;
Как приготовить рецепт Перец в собственном соку?
Сладкий перец помыть, очистите от семян и плодоножки. разрежьте на 4 части.
В широкую кастрюлю налейте растительное масло, уксус, всыпьте соль и сахар. доведите до кипения и добавьте перец.
Готовить на слабом огне, часто помешивая, пока перец не станет мягким.
На дно стерилизованных банок положить по зубчику чеснока, лавровый листик, наполните горячим перцем и закатайте крышками.
Добавить в закладки:
