Ингредиенты для рецепта Запеканка из картошки и кабачков
Кабачок — одна штука
Картофель — шесть штук
Перец болгарский — шесть штук
Сыр — 150 грамм
Молоко (по рецепту сливки) — 0,5 стак.
Яйцо куриное — три штуки
Специи
Как приготовить рецепт Запеканка из картошки и кабачков?
Рецепт «Запеканка из картошки и кабачков»
Картофель, кабачок моем, чистим, и режем на тонкие кружочки. Я использовала терку.
Яйца взбиваем с молоком, солью и специями. Можно добавьте свежую зелень. Перец режем кубиками.
Сыр трем на крупной терке. Я взяла и твердый и плавленный сыр.
В форму укладываем слоями — часть картофеля, солим, перчим, послеэтого кабачки, перец болгарский, сверху часть сыра, послеэтого снова картофель, соль, кабачки, перец болгар. и сыр.
Заливаем все яичной смесью( как я уже написала по рецепту идут сливки, но у меня их не было, я заменила молоком, получилось вкусно). И ставим в разогретую до 200 грамм духовку на 50 минут.
На запах сбежались домашние. Получилась вот такая красота. Запеканка на вкус нежная, очень ароматная и не трудоемкая. Очень хотелось добавьте лук с морковью. помидоры, т.к. не верилось что без них может быть вкусно — ан нет, и без них было очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С овощами
