Ингредиенты для рецепта БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ДЛЯ ДЕТЕЙ
110 грамм простой муки, щепотка соли, 2 яйца, 300 миллилитров молока, 1 ст л растительного масла
Как приготовить рецепт БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ДЛЯ ДЕТЕЙ?
1. С помощью сита просей муку и соль. Сделай колодец в центре с помощью деревянной ложки.
2. Разбей яйца в колодец, добавив примерно половину молока. Венчиком взбей смесь — мука начнет опадать со стенок миски и смесь станет похожей на крем. Теперь добавь остальное молоко и масло, взбивая, пока тесто не станет однородным и похожим на сливки.
3. Накрой миску с тестом пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. Тесто «отдохнет» и блины получатся тонкими и легкими. послеэтого перелей тесто в кувшин.
4. Нагрей сковородку и попроси маму протрите ее бумажным полотенцем, пропитанным маслом.
5. Когда сковордка достаточно нагрелась (она должна начать немного дымиться), налей на нее немного теста и покрути сковородку, чтобы оно равномерно растеклось. Подожди минуту, послеэтого подцепи блинчик снизу плоской лопаткой и переверни его.
6. Уложи блины на тарелку, прокладывая пергамент между каждым блином.
Что положить на блин
Несколько идей с блинами, воплощение которых займет секунды:
Выдави сверху лимон или апельсин и посыпь сахаром.
Перемешай немного тертой апельсиновой цедры (корки) с сахарной пудрой и с сыром маскарпоне или с густой сметаной.
Обжарь маленькие кусочки груш в сливочном масле и подавай с кусочками консервированного имбиря и мороженым.
Порежь свои любимые фрукты и побрызгай соусом тоффи.
Намажь блин шоколадным маслом или Nutella и добавь порезанный банан.
Положи на блин тонкий кусочек ветчины и посыпь тертым сыром. Сложи пополам.
