Ингредиенты для рецепта Помидоры, фаршированные креветками
Помидоры шесть штук ;
Креветки 250 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Майонез 80 грамм ;
Как приготовить рецепт Помидоры, фаршированные креветками?
возьмите крепкие помидоры. Помыть и срезать у них плодоножку. Ложкой извлечь из помидор мякоть. Вынутую мякоть помидор мелко порежьте. Нарезанную мякоть помидоров тушить на сковороде 3-5 минут. охладите.
Сыромороженные креветки разморозьте. послеэтого креветки отварите и очистите.
Мякоть помидоров, вареное мясо креветок, вареные яйца пропустите через мясорубку, заправьте майонезом. Полученую массу посолить, заправьте по вкусу сахаром, лимонным соком.
Подготовленные помидоры посыпать внутри солью и заполните приготовленным фаршем. Заполненные помидоры выложите на блюдо. Сверху помидоры посыпать мелкой зеленью и украсьте веточками петрушки.
Вместо креветок можно возьмите кальмары или морской гребешок.
Добавить в закладки:
