Рецепты блюд с кускусом. Кус-кус и способ приготовления блюд из него
Рецепты блюд с кускусом стали популярными не так давно. Кускус представляет собой ячменную или пшеничную крупу более грубого помола, которая особо часто используется в странах Магриба в приготовлении традиционных блюд, рецепты некоторых из которых опубликованы в этой статье.
Свежий базилик – два-три листика
Лимонный сок – две столовые ложки
Соль Оливковое масло – две столовые ложки
Крупный помидор – одна штука
Консервированный тунец в собственном соку – одна банка (185 грамм)
Небольшая репчатая луковица – одна штука
Кускус – 200 грамм
