новогоднее блюдо из петуха

Рецепт — цзяоцзы — китайские пельмени

Фарш (свиной) — 400 грамм Укроп (свежий) — 200 грамм Лук репчатый (крупный) — одна штука Имбирь (свежий корень, примерно 4-5 см) — 50 грамм Специи (соль и перец — по вкусу) Мука пшеничная — 2 стак. Крахмал — 1/3 стак. Вода (холодная) — 1 стак.

Рецепт — Баранья нога с яблоками

Ингредиенты для рецепта:

Баранья нога (с костью) — одна штука

соль — на вкус

черный перец — на вкус

чеснок — десять зубчиков

розмарин (листья) — три столовые ложки

яблоки (маленькие) — шесть штук

лук (маленький) — одна штука

фенхель — одна штука

желе из красной смородины — двести пятьдесят миллилитров

яблочный сок — двести пятьдесят миллилитров

мед — сто двадцать миллилитров

лимон (сок и цедра) — одна штука