Ингредиенты для рецепта КИТАЙСКИЙ САЛАТ
На 6 порций:
75 грамм молодых початков кукурузы небольшого размера, 75 грамм свежего стручкового гороха, 175 грамм ростков фасоли, 175 грамм китайской капусты, нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от семян и нарезанный полосками), 175 грамм очищенных мелких креветок, 2 с ложки кунжутного масла, 2 с л светлого соевого соуса, 1/2 ч ложки молотой китайской приправы из 5 разных специй (five spice), 1 ч ложка тертого свежего имбиря, соль, свеже молотый черный перец.
Как приготовить рецепт КИТАЙСКИЙ САЛАТ?
отварите початки кукурузы и свежий стручковый горох в слегка подсоленной кипящей воде в течение 3 мин. откиньте на дуршлаг, остудите под струей холодной воды. обсушите на бумажных полотенцах. Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капусты, красным перцем и креветками. Смешать все остальные компоненты салата, вылейте эту смесь в салатницу и хорошо все перемешайте.
