Ингредиенты для рецепта Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре
дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
мука 550 грамм
соль 1,5 чайные ложки
сахар 2,5 столовых ложки
яйцо одна штука
молоко 270 миллилитров
масло сливочное 20 грамм
масло растительное две столовых ложки
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф «О чем говорят мужчины»
Сырная закуска
«Молоко парное» из к/ф «Мери Поппинс до свидания!»
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка … Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер… Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
«Кукушкина кастрюля» — по… kirch 22:01
Де флопе из к/ф «О чем го… LenaV07 22:01
Торт «Тропиканка» Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
«Молоко парное» из к/ф «М… LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены… MariV 21:53
Мебель для кухни dopleta 21:52
Программа «Варенье» 14 и … MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт «Шевроле Корвет» (ма… laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist… Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча… dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou… vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС… tasha74 21:24
Печка для выпечки одного … Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт «Мишка 3D». Мастер-к… BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу… помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250… Талия70 21:14
Ну очень подготовительный… tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г… Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем… BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина… Аленоchkа 20:52
Кекс «Восторг» Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис… Галюня1 20:33
Мультиварка DELFA DEB-FC5… irysska 20:33
Как приготовить рецепт Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре?
Кому из нас, обладателей хлебопечки Панасоник, не хотелось используйте режим «Выравнивание температуры» с пользой для хлебушка. Предлагаю вот такой вариант, хлеб на опаре:
Готовим опару:
В ведерко хлебопечки отправляем дрожжи, 150 грамм муки (от общего объема), 2,5 столовых ложки сахара, 130 миллилитров молока (от общего объема) и включаем режим «Пельмени» на 10 минут. У нас получается вот такое жидкое и мажущиеся по дну ведерка подобие колобка:
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
Далее загружаем в ведерко сперва оставшуюся муку, а послеэтого остальные ингредиенты.
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
Выбираем программу «Основная», размер — L, корочка светлая и «Старт»уем.
Пока хлебопечка занимаеся выравниваем температуры, дрожжи в нашей опаре уже работают.
Вот так выглядит опара через 30 минут после «старта»
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
А вот так через 50 минут:
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
Дальше чудо-печка сделает все сама, мы только конролируем колобок, он получается мягкий, но не липкий.
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
После первой расстойки:
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
После того, как выпечка завершится, выкладываем хлеб на решетку и даем полностью остыть.
Фото хлебушка «в разрезе» (фоткала утром, без вспышки, поэтому немного «шумов» )
Panasonic SD-255. Белый молочный хлеб на опаре [/URL]
