Ингредиенты для рецепта Слойки с виноградом
500 грамм готового слоеного теста; 750 грамм винограда без косточек; четыре столовых ложки сахара; две столовых ложки крахмала; цедра одного апельсина или лимона; Коричневый сахар для посыпки.
Как приготовить рецепт Слойки с виноградом?
1 Начинка: Виноград очистите от веточек, промойте, если ягоды крупные, то разрежьте пополам. Посыпать виноград сахаром и крахмалом, добавьте тертую цедру и перемешайте.
2 На присыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто в прямоугольник. Подравнять края. разрежьте пласт теста на несколько квадратов с стороной 12см. По двум противоположным сторонам каждого квадрата сделайте поперечные надрезы шириной 1.5см и длиной 4см. В центр положить 1, 5-2 столовыхл. виноградной начинки.
3 По двум противоположным сторонам каждого квадрата сделайте поперечные надрезы шириной 1.5см и длиной 4см. В центр положить 1, 5-2 столовыхл. виноградной начинки.
4 Переплести нарезанные ленты по типу косички, выложите на противень, заранее покрытый пергаментом и чуть смоченный водой. Посыпать слойки коричневым сахаром! выпекайте слойки в заранее нагретой до 200С духовке 15 минут . Приятного аппетита!!!
