Ингредиенты для рецепта Булочки «Осенние цветы»
Ингредиенты:
мука 1 стакан
маргарин 100 грамм
вода холодная одна столовая ложка
яблоки — дичька (нарезанные) 100 грамм
сахар коричневый ( две столовых ложки — для начинки, одна столовая ложка — для посыпки) три столовых ложки
желток (для смазки) одна штука
семечки подсолнечника (очищенные) 1/4 стак.
шпажки 10 шт
Как приготовить рецепт Булочки «Осенние цветы»?
Приготовление:
1. Порубить маргарин с мукой, добавьте воду и замесите эластичное тесто.
2. Тесто положить пакет и поместить в холодильник на 30 минут.
3. Дольки яблок засыпьте коричневым сахаром, дайте постоять минут 10.
4. Яблоки послеэтогоить на сковородке около 5 минут. закройте крышкой и оставьте остывать.
5. Тесто раскатать толщиной 2 мм, вырежьте кружки.
6. На один кружок положить ложку начинки.
7. накройте кружок теста с начинкой другим кружком теста, вставив вовнутрь длинную шпажку. Придавить слегка тесто по краю, а послеэтого палочкой сделайте прорези.
8. Желток взбейте слегка. Намазать внутреннюю часть булочки, украсьте семенами подсолнечника. Также посыпать коричневым сахаром.
Положить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
9. выпекайте булочки в духовке при 180 грамм около 40 минут.
Разрез:
… осенние цветы,
В них столько смысла, глубины,
Пускай не так они красивы,
Зато внутри у них есть сила».
