Ингредиенты для рецепта Булочки с огурцом
Для 5 булочек:
10 грамм свежий дрожжей
250-300 грамм муки одна чайная ложка соли
100 грамм свежих огурчиков
оливкого масло
Как приготовить рецепт Булочки с огурцом?
1 разведите дрожжи в 50 миллилитров теплой воды. дайте 5 минут постоять.
Почистить огурец от кожуры, натрите на среднего размера терке.
2 просейте муку. Натертый огурец отожмите от воды, соль, муку и 100-120 миллилитров теплой воды соединить и тщательно вымешать. Если тесто покажется жидковатым, то добавьте еще муки. добавьте дрожжи и еще раз тщательно вымешать тесто. дайте ему настояться в тепле 1 час.
3 После вымесите, разделите на 5 частей и сформировать булочки. дайте булочкам подойти в течении 1 часа, в теплом месте.
4 Смазать верх булочек оливковым маслом. выпекайте 20 минут в разогретой духовке при 250 градусах.
Приятного аппетита!
