Ингредиенты для рецепта Остренький салатик из молодых кабачков
Кабачoк (молодые) — 200 грамм
Моркoвь (средняя) — одна штука
Лук репчатый (средний) — одна штука
Кинза (мелконарезанная ) — одна столовая ложка
Уксус (пряный, 6% — одна столовая ложка одна столовая ложка водыесли любите уксус, можно добавьте и побольше)
Чеснок (средние) — 2 зуб.
Специи (соль, черный или красный перец — по вкусу)
Масло растительное — две столовых ложки
Как приготовить рецепт Остренький салатик из молодых кабачков?
Рецепт «Остренький салатик из молодых кабачков»
Продукты и нож для фигурной (волнообразной) нарезки
Кабачки нарежьте тонкими брусочками (лапшой, я нарезала ножом для фигурной резки) или лентами (овощечисткой).
Морковь натрите на средней тёрке.
Лук нарежьте тонкими полукольцами
Чеснок мелко нарежьте и подавить тупой стороной ножа.
Добавить к остальным продуктам мелконарезанную кинзу, разведённый пряный уксус, растительное масло, посолить, поперчить по вкусу
перемешайте, выложите в салатник или на блюдо, дайте постоять 10-15 минут
Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
