Ингредиенты для рецепта ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
1 килограмм мытого молодого картофеля; одна столовая ложка оливкового масла; две столовых ложки нарезанной зелени; листья петрушки или веточки укропа.
Для приправы: три столовых ложки оливкового масла; одна столовая ложка белого винного уксуса; соль; перец.
Как приготовить рецепт ФРАНЦУЗСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ?
В кастрюле с кипящей соленой водой сварить неочищенный картофель. слить. Если картофель мелкий, не режьте его, в противном случае немного остудите и нарежьте ломтиками, пополам или на четвертинки. положить в салатник и, пока картофель еще не остыл, полить его 1 столовой ложкой масла. остудите.
Смешайте масло и уксус, заправьте солью и перцем, полить картофель. Перед подачей подсыпать картофель нарезанной зеленью и украсьте листьями петрушки или веточками укропа. 4-6 порций
