Ингредиенты для рецепта ДЕТСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЕЛКУ
На 30-40 штук
Тесто:
90 грамм (3 1/4 oz) размягченного сливочного масла
90 грамм (3 1/4 oz) сахара
1 яйцо, взбейте
225 грамм (8 oz) простой муки
1 ч л пекарского порошка
1 ч л молотого имбиря
1 ч л душистого перца
Украшение:
3-4 леденца, разломанных на маленькие кусочки
150 грамм (5 1/2 oz) сахарной пудры
1-2 ст л лимонного сока
съедобные серебристые шарики и m&ms или маленькие smarties
ленточки (чтобы вешать на елку)
Как приготовить рецепт ДЕТСКОЕ ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЕЛКУ?
Кто не любит украшать елку перед новогодними праздниками 1/2 А украшать ее печенюшками собственного изготовления еще приятнее ! Это печенье маленькие кулинары могут сами испеките, украсьте и повесить на елку. Вместе с зеленой хвоей они будут ароматно пахнуть и создавать в доме эту необычную праздничную атмосферу.
1. Положить масло и сахар в миску, взбейте. Постепенно взбейте яйцо, послеэтого просейте муку, пекарский порошок, имбирь и специи. замесите тесто.
2. Положить тесто на посыпанный мукой стол, слегка замесите, скатать в шар, заверните в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
3. разогрейте духовку до 180 грамм С/350 F/Gas 4. Посыпать поверхность стола мукой, помесить еще немного, послеэтого 3/4 теста раскатать скалкой в муке до толщины 3 мм.
4. Проложить противни пергаментом. Формочками вырежьте разные формы (мы использовали звездочки и сердечки). Обрезки снова раскатать и вырежьте. Вверху каждого печенья сделайте маленькую дырочку.
5. Формочками меньшего размера вырежьте «окошечки» в центре печений. С помощью лопатки перенести печенье на противень. Остужать в холодильнике 15 мин, послеэтого печь в духовке 8 мин. Вытащить из духовки, положить кусочки леденцов в дырочки и запекайте еще 5 мин, пока леденцы не растаят. дайте печенью остыть на противнях перед тем, как доставать.
6. Дальше будем украшать печенье. Смешать сахарную пудру с 1 ст л лимонного сока в миске пока не получится густая паста (добавьте немного лимонного сока, если получается слишком густо). переложите смесь в полиэтиленовый мешок, закрутить сверху, отрежьте маленький кусочек от нижнего уголка и украшать смесью печенье. Сверху на эту пасту можно легко приклеить m&m’s или шарики.
Когда печенье готово, его можно надеть на ленточки и развесить на елку !
