Ингредиенты для рецепта ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ
мука 1,5 стакана
крахмал 0,5 стакана
масло растительное 4,5 столовых ложки
разрыхлитель одна чайная ложка
сахар 0,5 стакана
сахар ванильный одна чайная ложка
лимонный сок одна столовая ложка
апельсиновый сок одна столовая ложка
фундук три столовых ложки
цукаты разноцветные 100 грамм
соль
Как приготовить рецепт ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ?
шаг 1
Муку, крахмал и разрыхлитель просейте в миску. добавьте растительное масло, перемешайте до образования клейкой массы. В сотейник влейте четыре столовых ложки воды, лимонный и апельсиновый сок, всыпьте сахар, соль и ванильный сахар. нагревайте, пока сахар не растворится. Немного остудите и смешать с мучной массой. замесите мягкое тесто.
шаг 2
Мелко нарежьте цукаты и орехи. Четверть цукатов отложить. Оставшиеся цукаты и орехи добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
Разогреть духовку до 190 °С. Противень смазать маслом и застелить пергаментом. На присыпанном мукой столе раскатать тесто, с помощью формочек вырежьте из него печенье. выложите на противень на расстоянии 3 см друг от друга. Сбрызнуть водой и посыпать цукатами. выпекайте 13-15 мин
