Ингредиенты для рецепта Печенье с цукатами
Клюква сушеная 50 грамм Груши вяленые 50 грамм
Курага 50 грамм Сливочное масло 100 грамм
Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 150 грамм Яйцо куриное две штуки
Мука пшеничная 150 грамм Овсяные хлопья тонкие 50 г
Как приготовить рецепт Печенье с цукатами?
Крупные кусочки фруктов (вяленые груши, курагу и т.п.) нарежьте небольшими кубиками и все смешать. Растопленное масло с сахаром взбейте в течение 2-3 минут в блендере или при помощи миксера до однородной массы. добавьте яйца и взбейте еще немного, чтобы масса посветлета. добавьте подготовленные цукаты. всыпьте просеянную муку и овсяные хлопья. перемешайте до однородной густой массы. Противень застелите кулинарной бумагой и выкладывайте тесто с помощью столовой ложки, придавая округлую форму. выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут, пока печенье не приобретет золотисто-коричневый оттенок.
