Ингредиенты для рецепта Мясные маффины с сырной корочкой
Тесто дрожжевое — 400 грамм
Фарш мясной — 150 грамм
Грибы ( шампиньоны) — 100 грамм
Лук репчатый
Соус (томатный или кетчуп)
Майонез
Сыр твeрдый — 50-70 грамм
Помидор
Как приготовить рецепт Мясные маффины с сырной корочкой?
Рецепт «Мясные маффины с сырной корочкой»
Обычное дрожжевое тесто (можно без опары: замочить дрожжи в стакане теплой воды с полчайной ложки сахара, добавьте муки, чуть соли и вымесите) выложите в формочку для кекса
Смазать тесто майонезом (у меня домашний) и начинить наш будущий маффин: ложка фарша, колечко лука, две пластиночки обжаренных шампиньонов, капнуть кетчупа и сверху положить кусочек помидора.
Поставить в духовку на минут 15-20, температура — 200 градусов.
За несколько минут до того, как их вынимать, положить на каждый маффин кусочек сыра и снова поставить в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился и покрылся румяной корочкой. Тесто хорошо поднимается, и маффины становятся пышными.
Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
